Seahorse Dad – 溫市笑應

加拿大旅行懶人包

不管你是計畫未來前往加拿大旅遊，或是已經訂下旅行計畫，甚至機票買好了，你對加拿大了解多少？先試著回答下面幾個問題：

打個賭，就算你翻遍溫哥華的地圖，在Google Map上尋尋覓覓，也找不到「Railtown」這個區域。

就像電影《預知死亡紀事》的情節，當曲終人散，幕謝燈熄的日期清清楚楚劃記在月曆上，你會更珍惜僅存的日子嗎？

更何況壽命有限的，是一間美麗的書店。是的，我們講的是位於台北市東南邊陲的和平青鳥書店。

Yaletown的碼頭邊船隻緊緊相依，海面上輕輕搖晃。岸邊高樓的玻璃帷幕反映著日光，白天是朗朗的晴空，入夜後燈火璀璨了整個水岸。

年紀越長，越能體會到「時不我予」的心慌。想做的事太多，若不立刻行動，可能一輩子也做不了。

這兩年這樣的想法蠶食鯨吞著我。於是我嘗試在某些領域踏出舒適圈，挑戰自己的惰性。站立式划槳板 (Stand Up Paddle Board)就是今年夏天的新嘗試。

第三波咖啡文化席捲餐飲界，咖啡一哥星巴克也在這波浪潮下積極翻身，推出Starbucks Reserve 這個品牌新概念，陸陸續續開出或是更新現有的門市。提供更多樣化的咖啡烹調方式、選擇更多的食品、黑色招牌搭配一顆星星的星巴客出現在各個街角。

嘗過了豪大大雞排和繼光香香雞，在溫哥華的台式炸雞美食界，還有甚麼可以期待的？

都說溫哥華好山好水，勝景絕美，但是在地面生活的我們有如螻蟻，只能在二度空間欣賞身邊景致。即便縱身湖泊海洋，抑或登高攬勝，也不過拉開距離，遠眺或是俯瞰這片山水。

六月底的初夏，我偶遇一個機會得以飛上青天，90分鐘空中的翱翔中以老鷹的視野將卑詩省低陸平原的美景盡收眼底。

不少人聽到漢堡就卻步三分，高熱量的垃圾食物印象立刻浮現腦中。但近年來以植物為基底的人工肉(beyond meat)問世，在諸多科技大佬鼎力支持下，號稱熱量低、素食者可食的素漢堡成為當紅炸子雞。

想鑽進森林健走，在大溫哥華地區並不是甚麼難事。因為選擇太多了，所以如何挑選路徑便稍嫌麻煩了些。

這天我選擇步道難度是幼稚園級的，沿路必須樹蔭鋪蓋，終點能享受清涼水氣的瀑布。位於高貴林(Coquitlam)東北方的Crystal Falls Trail便是符合以上三項條件的終極步道。