溫哥華美食｜2022年加拿大百大最佳餐廳出爐！哪些是你最想要去的?

前幾天一年一度2022年加拿大百大最佳餐廳 (Canada’s 100 Best Restaurants)的名單公布了！

因為疫情的關係，這100家的名單有著不小的震盪 — 有原來名列前十的餐廳忽然掉出百名之外；也有一些名廚另起爐灶，名次飛速向前。

最值得讓住在加拿大西岸的我們感到開心的，是第一名獎落溫哥華市！兩年前還在百大後段班的 Published on Main，今年躍身榜魁。當然也有缺點 — 這家餐廳奪冠後，饕客們短期間想前往用餐可能不太容易了。

別擔心，百大最佳餐廳位於溫哥華市內的一共有22家，從高檔(fine dining)的法餐、日料、墨西哥菜，到價格較親民的泰式料理都有。海馬老爸把卑詩省這22家餐廳都列出來，也標註在卑詩省哪個城市，或溫哥華市的哪個區域，不妨瞧瞧，你去過哪些家？

1.Published on Main (Mount Pleasant, Vancouver)

3.St. Lawrence (Chinatown, Vancouver)

9.Boulevard (Downtown Vancouver)

23.Oca Pastificio (Commercial Drive, Vancouver)

25.Hawksworth (Downtown Vancouver)

29.Kissa Tanto (Chinatown, Vancouver)

32.La Quercia (Kitsilano, Vancouver)

37.Pluvio (Ucluelet, Vancouver Island)

41.AnnaLena (Kitsilano, Vancouver)

46.Tojo’s (South Granville, Vancouver)

47.Tetsu (West End, Vancouver)

48.L’Abattoir (Gastown, Vancouver)

61.Botanist (Downtown Vancouver)

68.Maenam (Kitsilano, Vancouver)

73.Bearfoot Bistro (Whistler, BC)

75.Savio Volpe (South Main, Vancouver)

78.Say Mercy (Squamish, BC)

79.Baan Lao (Richmond, BC)

89.Araxi (Whistler, BC)

90.Cioppino’s (Yaletown, Vancouver)

95.Bacchus (Downtown Vancouver)

96.Nightingale (Downtown Vancouver)

接下來不管是老媽的生日、男友的升職慶祝，或是要跟老婆女友過甜甜蜜蜜的紀念日，應該都知道上哪裡去吃飯了吧！

Bon Appetit, みなさん~

Canada’s 100 Best 百大最佳