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凡曾到過卑詩省陽光海岸的人，應該都不會忘記Gibsons，那個碧海環繞，屋舍錯落山坡上，與波光粼粼晨昏相對的美麗小鎮。
這個發跡於1886年的小鎮即便歷年來受國際大賞的肯定，屢屢獲得「全世界最宜居的社區」的稱謂。但如果問起在地的加拿大人，上映時間長達18年的本土連續劇The Beachcombers才是他們對Gibsons最深刻的印象。
於是，在加國影劇歷史長河裡，The Beachcombers 標記了一段溫哥華人的記憶。
這長壽劇不僅影響了影藝圈，一家與連續劇同名，名為Beachcomber的咖啡烘焙廠2015年在陽光海岸誕生。標榜使用公平交易的咖啡豆，Beachcomber花了不少功夫在烘豆細節上，因而連續兩年獲得GOLDEN BEAN NORTH AMERICA的銅獎。2018年5月，同名咖啡館在Gibsons的老街Gower Point Road上開張，讓這個迷人的小鎮又多了一個造訪的理由。
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以黃與黑為主要色調，貫穿店內店外，有著強烈卻低調的個性。門口的黑桌黃椅營造了戶外咖啡座的休閒氛圍；走進室內，首先映入眼簾的是牆壁上長長的壁畫 –手繪的狼隻、麋鹿、龐克少女，怎麼看都是某大都會市中心街區後巷的塗鴉。
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店裡以紅磚、實木交替堆砌，頗有自然風；艷黃的咖啡機、架上的咖啡杯、座位區的吊燈以及門片成了視覺的亮點。插座無所不在 – 不論是吧檯、座位區，幾乎每個位子就對應了一組插座，方便顧客在此上網、筆電或手機的使用。
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除了各式甜品糕點，店裡的捲類(wrap)輕食也頗受歡迎，午餐時分陸續有顧客前來外帶。Beachcomber日前頻頻登上媒體版面，主要功臣是店裡的獨特商品：Coffee in a Cone。裝冰淇淋的漏斗餅乾杯內緣塗上一層厚厚的巧克力醬，待乾燥後，注入拿鐵咖啡。
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我點了杯Coffee in a Cone，從店員手中接過小小的餅乾杯，咖啡在杯內顫巍巍波動。飲啜一口，咖啡香氣與杯緣的巧克力醬揉合後散開。待咖啡一飲而盡，餅乾杯任君大口咬嚙餅，或是小口蠶食，總之將會有喝咖啡佐甜食的愉悅感。
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這杯冰淇淋餅乾杯咖啡號稱是卑詩省第一杯，他處尚無法尋得。下回若是前往陽光海岸，別忘了與The Beachcombers 連續劇的場景Molly Reach餐廳拍個照，然後拐個彎前往Beachcomber Coffee試試巧克力餅乾杯中的咖啡滋味。
Beachcomber Coffee
Address: 264 Gower Point Road, Gibsons BC, V0N 1V0 Canada
Phone: 855-252-3267
Website: https://beachcombercoffee.com/
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