大片落地玻璃面對英倫灣(English Bay)的風帆點點，波滔滾滾。晴天時陽光慷慨地灑透這個玻璃屋般的餐廳；夜裡燭光瑩瑩透出，有如裝乘著夜明珠的水晶珠寶盒。如此收納溫哥華海灣美景於眼底，得天獨厚的餐廳別無他處，就是『Cactus Club Cafe』。
這天入夜後和友人在市區閒晃，想喝個飲料，找點小食填肚子。遠遠的，位於海邊的Cactus Club門口的招牌向我招手。推開玻璃門，緊身窄裙的漂亮美眉問說：用餐嗎? 一樓的窗邊氣氛較好喔！
美女言笑宴宴，讓人毫無招架的餘地。尾隨她進入燭光散落的玻璃屋，昏暗燭光裡眾臉孔談笑生風，杯盤刀叉碰撞聲清脆入耳。窗外不遠處海上的燈光稀疏，沙灘在黑暗裡隱約。
美眉女侍遞上DOV的菜單。$28的選擇裡，前菜有義大利餃子和兩種沙拉。我選了house caeser，帕瑪森起司搭配優格的生菜沙拉肉口清爽。另一道ravioli + prawn duo令人驚豔：奶油南瓜內餡的餃子淋上松露奶油醬汁，口感濃郁無比；配上兩尾鮮脆的巨大虎蝦，還沒進入主餐飢餓腸轆轆的空虛感就已經消失。
就一路蝦到底吧！我的主餐prawn spaghettini一樣有著大蝦的番茄義大利麵，味道酸甜適中，飄著淡淡的parsley香草味；soy-dijon salmon的鮭魚則是軟嫩無比，大麥米粒浸了蘑菇醬汁後既香又Q，香港來的美食家友人對這道主菜讚不絕口。
飯後甜點只有一個選擇：chocolate peanut butter crunch bite。令人吃驚的好味 – 巧克力夾著花生粒，底層是花生口味的威化餅乾，兩種味道交融難分難捨。冰淇淋在一旁，搭配散落的迷你巧克力球，一軟一硬，口感兩般。
燈光美，氣氛佳，夜景綺麗，食物可口，CP值破表。今年DOV結束前，應該再來一趟，體驗加拿大西岸海鮮美食佐English Bay 日間海景。
