溫哥華美食|喜歡的味道,瘋一點也無妨 — 瘋味媒體餐會

當初接到公關公司的邀請,還沒搞清楚這是一家甚麼樣的餐廳前,就被中英文店名吸引。Fondway Café,若是直翻成中文便是「喜歡的方式」輕食咖啡館;店家將中文店名取為《瘋味》,雖然稍嫌誇張,但配合餐館的屬性,倒也十分貼切。

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{溫哥華咖啡館} 街角的人情味,溫哥華的雜貨店咖啡館們

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三、四十年前的台灣還沒有家樂福、大潤發這種量販店;現在號稱“最方便的好鄰居”連鎖超商也付之闕如。需要買點食物罐頭,街角光線不怎麼足夠的柑仔店(雜貨店)是最方便的選擇;放學後孩童總愛聚集在店門口,遞上五毛錢,等候老闆(通常是白髮阿婆)伸手從大型塑膠罐裡撈出一根頭大腳細的紅色話梅棒棒糖。 閱讀全文 “{溫哥華咖啡館} 街角的人情味,溫哥華的雜貨店咖啡館們”

{溫哥華咖啡館} 美術館雜貨咖啡屋 The Mighty Oak

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午後三點二十分。

西裝革履的年輕男子提著電腦包,三分鐘內外帶一杯冒著煙的拿鐵離開。

剛放學的小女孩跳著進入咖啡廳,仰著頭說:老闆,我要買一根棒棒糖。 閱讀全文 “{溫哥華咖啡館} 美術館雜貨咖啡屋 The Mighty Oak”

溫哥華美食|溫西精品咖啡老桂松 La Cuisson

溫哥華的咖啡館數百家,其中不乏由台灣人經營的店。但若要說起Jason許介誠,他一手創立的La Cuisson 在華人圈無人不知,無人不曉了。

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{溫哥華咖啡館} 了悟咖啡館 Satori Factory (已歇業)

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作為一家安靜的咖啡館,Satori Factory的確不張揚,也恰如其份地低調,或是隱藏身分。

『頓悟工廠』,這名字取得十分禪意。即便招牌上說自己是香噴噴(savoury),若不是因為店名和日本威士忌品牌Suntory雷同,我也不會注意到在溫東Victoria Drive上這家咖啡館。 閱讀全文 “{溫哥華咖啡館} 了悟咖啡館 Satori Factory (已歇業)”

{溫哥華咖啡館} 只有白,Prado Cafe

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如果有人發音不正確,把這家咖啡館的店名唸成Prada,我一點也不會意外。

甚麼樣的咖啡館,僅靠店裡大片的玻璃窗,一堵堵白牆,外加瀰漫在空氣中的咖啡香味,在咖啡館林立的溫哥華小義大利區(Little Italy)一枝獨秀,讓褐色液體的貪杯者天天前來報到,不願意踏入其他咖啡館? 閱讀全文 “{溫哥華咖啡館} 只有白,Prado Cafe”

溫哥華美食|唐人街柑仔店裡的古董咖啡機

在住家附近街角的雜貨店買菜,喝個咖啡,和偶遇的朋友聊聊天,是不想出遠門的溫哥華洋人們的生活方式。

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{溫哥華咖啡館} WE Coffee (已歇業)

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溫哥華市的咖啡館多如牛毛,大大小小加起來少說也上千家。市中心尤其是咖啡館的兵家必爭之地;沒有三兩三,絕對無法在強敵環伺下存活。位於West End的WE Coffee就是這樣一家努力生存,而且活得很有活力、很有風格的咖啡館。

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溫哥華美食|踩過紅磚路,推開Coffeebar咖啡香滿溢的門

雨聲淅瀝,室內依然鼎沸。天光從挑高的落地玻璃窗穿透進來,和室內原本吊燈灑下的昏黃融合交錯,像是經過室內設計師刻意的安排,人們身上臉上的陰影反射著自然和人工的顏色。

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