溫哥華美食|文森佐的最愛!大溫地區韓國鯛魚燒推薦(2023年)

在大溫哥華地區的日韓國甜食店數量頗多,想偶爾打打牙祭,來點不同北美的甜食一點也不難。但是若執意要品嘗較正統的小吃,就得尋尋覓覓了。

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溫哥華美食|讓你裡子面子都顧到的米其林推薦餐廳:Torafuku

2023年溫哥華米其林指南的獲獎名單在10/5公布,在本地餐飲界又激起一波漣漪。

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海馬老爸廚房 |【食譜】金秋到了,炒一盤金黃色的南瓜米粉吧  

上星期逛了南瓜農場之後,看遍田裡大大小小的南瓜,心心念念想吃一盤南瓜炒米粉。是的,一盤熱呼呼冒著煙,與大地一樣色澤金黃的金瓜米粉。 

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溫哥華美食|龍飛鳳舞的武漢小吃網紅店:九块九熱乾麵

前幾天來到列治文統一廣場的小吃街覓食。上午11:20左右,還沒真正到用餐時間,雖然美食街已經座無虛席,但放眼望去只有九块九的攤位前面有人排隊。

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溫哥華美食|品嚐和洋聯姻的「和焙果」Wa Bagel

Wa Bagel應該是最近溫哥華討論熱度最高的烘焙店,你吃過了嗎? 如果還沒有,來聽聽海馬老爸實地造訪、品嘗了這個當紅炸子雞的焙果的心得吧。

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溫哥華美食|那一口濃密綿香,混合對父親思念的綠豆椪

去年秋節前一時手癢,自己動手做了蛋黃酥綠豆椪。雖然初次下海的成品味道和外觀都不錯,照片po上網後網友好評如潮,但實在太費工,做完一輪收工後廚房熄火,靜養了三天才恢復開火。

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溫哥華旅遊|從Light Up Chinatown看見唐人街的新未來

單就面積來說,溫哥華唐人街的規模名列全加拿大第一,勝過多倫多或是蒙特婁等城市的華埠。

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溫哥華生活|嚐新!加西第一台壽司自動販賣機

在自動販賣機盛行的日本各大城市,想從自動販賣機買碗剛泡好,熱騰騰的泡麵,或是買包香菸,應該都是稀鬆平常的事。但是在加拿大,能從自動販賣機買到的,應該只有罐裝冷飲吧!

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台北美食|酒吧裡的隱藏版美味,綠門的炸雞香

因為美食家焦志方的推薦,我與友人來到德惠街附近的酒吧。打從年輕時代以來大叔我從未踏入該街區,此番前來為的不是杯中物,而是令人口水直淌的美食。

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溫哥華美食|鄉愁滿滿的流水席上的炸全魚,我來品嘗A.Bento 春季菜單 

這天我在溫哥華看到原本在台灣流水席上才會出現的菜餚,眼淚不爭氣地在眼眶打滾。 

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