從溫哥華的馬蹄灣搭乘渡輪，40分鐘後你便已在陽光海岸的碼頭邊享受自大海深處拂來的沁涼海風。海灘雖長，你與寥寥數人獨享。樹蔭下翻過一頁頁的書冊，手機在袋子裡與錢包安靜依偎。天空如洗蔚藍，海水碧綠無邊，這時咖啡癮無端來襲。
後悔沒能在渡輪上買杯咖啡帶下船？別愁，南陽光海岸有不少咖啡館飄著香氣，讓海馬老爸一一為你指路。
The Black Bean Roasting Company
下得渡輪，驅車前往五分鐘外的濱海小鎮Gibson。食肆在小坡上沿街羅列，或海鮮或中餐都能滿足旅客的味蕾。但能治療咖啡癮的，就屬這家咖啡館了。
Roasting 網站
隔街與海灣對望，The Black Beam Roasting Company獨坐在街角。推開鑲在紅牆邊的黑門，咖啡香氣氤氳。咖啡豆是店家在地親自烘焙，也提供給陽光海岸其他餐館使用。點杯拿鐵，搭配一捲墨西哥捲餅(burrito)，坐在戶外甲板的座位上，閒看海上往來船隻。
Address: 467 Marine Dr, Gibsons, BC
Website: http://www.blackbeansunshinecoast.com
Wheatberries Bakery
如果略過而不造訪Gibsons小鎮，從渡輪碼頭前往陽光海岸內陸行駛，一個大轉彎後這家原木打造的烘焙坊就出現在右手邊路旁。她將是你在陽光海岸飲啜咖啡的第一站。
盆花掛在大片弧形屋簷下，夏日裡的Wheatberries Bakery常是門庭若市。店裡的糕點麵包種類眾多，樣樣都是當天師傅手工現做，沒點一塊來嚐嚐都會覺得對不起自己。如果不想填飽肚子，來杯當地咖啡豆烘焙廠Strait Coffee提供的Americano，適才從船上著陸的暈眩感在咖啡香氣中蕩然無存。
Address: 818 Gibsons Way, Gibsons BC
Website: http://www.wheatberriesbakery.com/wp/
Strait Coffee
1996年起，Strait Coffee就在陽光海岸開始有機咖啡豆的烘焙生意。21年來，早成為在地咖啡館的代名詞。位於一個小商場的角落，咖啡館門口的停車場總是一位難求。
店裡稍嫌凌亂，卻是藝趣橫生。一大幅非裔咖啡女神畫作橫掛木樑下；海馬老爸正對著一幅店名的木雕端詳，一旁長者突然插話：你喜歡這個圖案嗎？這可是我幫咖啡館親手刻製的呢。
原來這位藝術家是咖啡館主人的好友。他手製了這塊招牌，換來了咖啡館一個月免費的咖啡招待。”十分划算呢！”這位童禿老外揮著手微笑說。
Address: Unit 1, 4330 Sunshine Coast Hwy, Sechelt BC
Website: http://www.straitcoffee.ca/
The Daily Roast Fine Coffee Company
幾個艷紅的戶外座椅在店門口一字排開，咖啡館背後襯著陽光海岸的晴空，有幾分渡假中心的味道。The Daily Roast咖啡館座落在Sechelt市的中心，即便對街就是麥當勞，從早到午這家咖啡館的客人絡繹不絕，生意不輸黃金拱門餐廳。
店內如美式小吃店般的簡單，毫無修飾。食物卻是可口的 – 每日現做，餵飽了左近不開火的芳鄰。對咖啡品質堅持的客人也不會失望 – 由溫哥華在地咖啡供應商Bean Around The World提供的咖啡有一定的水準。
Address: 110-5580 Wharf Road, Sechelt, BC
Website: https://www.dailyroastcoffeeshop.com/
Halfmoon Bay Café
半月灣的名字令人遐想，寬闊的海岸景緻讓人思緒昂揚；在灣邊的這家小店讓半月灣名氣更盛。一色白門白窗，寶藍色的木屋簷前掛著半月高懸的手繪招牌。只要是晴天，門前座位區陽傘大開，讓人忘了這是地處僻靜的荒郊野外。
咖啡館旁是當地唯一一家超市雜貨店，不論春夏秋冬，前來購物的人們總不忘順道至咖啡館帶杯咖啡。然而一入夏，遊客成為咖啡館客人的大宗；冰淇淋取也代咖啡，成為當紅炸子雞。不少人是前來觀賞海灣風景，但更多人是為了一球較他處大上一個尺碼的冰淇淋。
在海邊就海風舔著冰涼的冰淇淋….. 誰不愛？
Address: 5642 Mintie Rd, Halfmoon Bay, BC
Website: https://www.facebook.com/halfmoonbaycafe/
Skookumchuck Bakery & Café
陽光海岸有一處世界級的景點：巨大漩渦。欲前往這全加拿大最湍急的漩渦，先得走過一段約莫五公里的林間步道。雖然有綠樹遮蔭，步道卻崎嶇顛跛，對體力不濟的人來說也算是一小段”天堂路”。
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這家咖啡館就在步道的起點不遠處。隱身在樹叢間，木屋被綠意層層包圍。咖啡座是門前廊道，在室內點了餐店，捧著熱騰騰的咖啡在高腳木凳坐下，眼前是深不可測的樹林。耳際傳來鳥鳴，回味剛剛觀賞的漩渦，讓奔走一小時的急促心跳平緩下來。
需注意的是，該咖啡館只有在夏季營業。七月初開張，九月初閉店，即便幾公里外的漩渦震耳隆隆，也改變不了咖啡館老闆想休假的心意。
Address: 6694 Doriston Highway, Egmont BC
Website: http://skookumchuckbakery.ca/