如果默劇泰斗卓別林是一杯酒，味道該是如何？
我在河內的Hotel Metropole找到答案。這座白色的飯店座落在市中心的還劍湖旁，開幕於1901年，至今已有百年歷史。曾接待過英國小說劇作家Graham Greene、《人性的枷鎖》作者毛姆、美國女星珍芳達、美國總統老布希等等；連今年二月底川普和金正恩的「川金會」也選在這個飯店用餐、開會。
中庭咖啡館充滿法國殖民風格的典雅，坐在白色窗櫺的玻璃屋中，低懸在天花板的蒲扇緩慢轉動，室外溫度高達33度，室內卻是一派清爽陰涼。
翻開飲料單，卓別林的畫像映入眼簾。原來成名後的默劇演員曾在1936年攜帶新婚妻子前來遠東度蜜月，下榻之處便是Hotel Metropole。沾巨星的光，飯店保留了這對新人的房間，取名為卓別林套房。而當年此餐廳的酒保為卓先生特調的雞尾酒，也順理成章成以他的名字來命名。
在眾人異樣的眼光中我點了杯”卓別林“作為下午茶。不一會調酒師便在桌邊搖起酒來 — 琴酒、杏桃白蘭地以及檸檬汁混合後倒入杯中，米黃酒色透著午後的陽光。一口”卓別林“，搭配一口萊姆冰沙，著實消暑。
少頃，因為調酒酒精度數不低，我的臉頰發燙，雙眼迷濛。雖然越南當地朋友的話語從無中斷，但是微醺中，我只見她們嘴型開合，卻不聞聲音，就像觀看卓別林的無聲默劇那般有趣。
※ 感謝越南航空、誠旺旅行社以及越南F5旅遊的熱心贊助。
Sofitel Legend Metropole Hotel, Hanoi
- Address: 15 P. Ngô Quyền, Street, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000越南
- Phone: +842438266919
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