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那天午後，嘗過台北米其林必比登推薦的劉山東牛肉麵，口中清燉牛肉味道未散，散步在漢口街上。
已經忘記上一回經過這條街是甚麼時候的事情了，但見街容整潔，嶄新高樓四起。唯一沒有變化的是照相器材行比肩而立，一家連著一家，與30多年前的印象無異。
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在眾多攝影器材的店招中，有一特立突出的兩層樓店家，暈黃燈光低調透出，與四周的相機行格格不入。玻璃上Heritage Bakery & Café店名金光閃閃，也該來杯飯後咖啡了，我推門而入。
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縱深的空間，一側是吊燈暖暖的白瓷磚櫃台，一側是裸露紅磚的壁面。兩座高椅靠牆而立，某畫家的作品懸掛期間。黑管懸著吊燈，各種甜點派餅在櫥櫃內閃耀，兩頰隱隱生津。
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點了咖啡和甜點，服務生告知將送至桌邊。遂拾級而上，二樓是一開闊空間。一樣是刻意裸露的磚，左右兩面牆卻有了塗裝水泥與否的差別。吸睛的是兩個長桌上如瀑布般洩下的乾燥草花，柔化了粗獷的磚牆與硬挺的磨石地。
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空透是這家以60年代老建築改裝的咖啡館另一個特色。刻意保留鏤空的空間給鑄鐵樓梯，在上下樓間時視線同時穿透兩個樓層。在一樓入口不遠處天花板被鑿出一天井 — 二樓天井邊的客人往下望，迎接的是樓下的仰望臉孔。
客人顯然多元。鄰近交通樞紐的台北車站，四周旅店比麟，操廣東話或日語的顧客閒談著，吃完甜派拉著行李箱從室內電梯遠去。襯衫筆挺的人士大聲溝通著，遠一點的長桌是一組電視節目製作人嘰嘰喳喳討論著點子，偶爾爆出陣陣笑聲。
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服務生送來飲品與蛋糕。拿鐵的味道不差；胡蘿蔔蛋糕賣相極佳，可惜稍微過甜，價格也實在不親民。才吃第一口，就後悔了…. 應該選擇隔壁那2位日本小女孩點的藍莓起司塔，看她們吃得如此專注且滿足。
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除了咖啡與食物，就空間設計而言，磚牆雖然過於刻意，但大叢金黃乾燥花緩解了人工化的視覺不適。咖啡甜點櫃台簡潔不花俏，有北美工業風咖啡館的味道，頗得我心。若要挑剔，一樓最內進的空間作為文創商品展示，倒顯得多餘，與咖啡館洗鍊的風格不搭。
延伸閱讀：不能錯過的台北10家設計咖啡館 (Vogue雜誌)
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與店員小聊兩句，得知店開不到兩年；是自小在美國西岸長大的二代回鄉的創業之作。與我的猜測不謀而合。
Heritage Bakery & Cafe安靜地坐在漢口街上，被相機店環伺去一點也不顯侷促。不管你是專程來採購攝像裝備，到附近欣賞北門遺跡，或是剛好路過，都建議你進門喝杯咖啡，歇歇腿。
Heritage Bakery & Café
Address: 台北市中正區漢口街一段73之2號
Phone: (02) 2311 1079
Website: www.heritage.com.tw
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