圓滾滾小小一顆,色彩繽紛,外層酥脆內稠密軟嫩,俗稱「少女的酥胸」的馬卡龍是法國最知名的甜點之一。溫哥華眾多餐廳、巧克力店、甜品店、烘焙坊等,只要是跟法系沾上一點邊,菜單上都少不了這個甜點。
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溫哥華美食|我那一場在聖派翠克日的愛爾蘭盛宴
3月17日是一年一度的聖派翠克日。對這個愛爾蘭的節日其實我興趣不高,雖然歷年來的三月中旬各種聖派翠克日的活動訊息充斥我的臉書和IG上;上街購物覓食時,也被一波又一波身穿綠色衣服的民眾洗眼。
閱讀全文 “溫哥華美食|我那一場在聖派翠克日的愛爾蘭盛宴”溫哥華美食|黎巴嫩美食新體驗,海邊的Yasma餐廳
我對黎巴嫩(Lebanese)料理 – 這個陌生的中東國度 – 的印象,還停留在多年前於溫哥華西區Nuba用餐的印象。
閱讀全文 “溫哥華美食|黎巴嫩美食新體驗,海邊的Yasma餐廳”溫哥華美食|九宮格夜市美食,品嘗飯匠新菜單
位於溫哥華市Broadway上的台灣料理餐廳飯匠A.Bento推出了2022春季新菜單,海馬老爸應邀前往品嘗新菜色。
閱讀全文 “溫哥華美食|九宮格夜市美食,品嘗飯匠新菜單”溫哥華美食|舌尖上的溫哥華:卅二公館
說到溫哥華的高檔(fine dining)中餐廳,十之八九的人應該都會提到卅二公館(Mott32)。
閱讀全文 “溫哥華美食|舌尖上的溫哥華:卅二公館”溫哥華美食|就算想低調都很難的炸雞美食 DL Chicken
嗜吃炸雞的老饕應該都認識卜派炸雞 (Popeyes Louisiana Kitchen)這個來自美國紐奧良的炸雞連鎖店,2018年首度插旗大溫地區,立刻成為美國南方炸雞的代名詞。
閱讀全文 “溫哥華美食|就算想低調都很難的炸雞美食 DL Chicken”溫哥華美食|300年前江戶前的味道:金子半之助天丼
在大溫地區想來碗天婦羅蓋飯(或稱天丼),除了琥珀,還有金子半之助可以選擇。
閱讀全文 “溫哥華美食|300年前江戶前的味道:金子半之助天丼”溫哥華美食|巨大的韓國美型熱狗:Chung Chun米熱狗
每次經過溫哥華西尾區(West End) ,Robson Street與Denman Street轉角韓國熱狗店Chung Chun Rice Hotdog的門口總是有人排隊。
閱讀全文 “溫哥華美食|巨大的韓國美型熱狗:Chung Chun米熱狗”溫哥華美食|在溫哥華美食節遇見 Bar Gobo
Bar Gobo是家位於溫哥華唐人街附近的小餐館,與原本就小有名氣的Burdock & Co.餐廳是姊妹店,是以酒類主打的餐酒館。
閱讀全文 “溫哥華美食|在溫哥華美食節遇見 Bar Gobo”溫哥華生活|想上咖啡課程?免出門,型男咖啡師到你家
當今外送服務盛行,台灣Uber Eats、Food Panda滿街跑,溫哥華的Skip the Dish、Door Dash、飯團也是大街小巷穿越,在家翹著二郎腿享受美食只在彈指間。
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