溫哥華國際葡萄酒節(Vancouver International Wine Festival)可是加拿大葡萄酒界的一大盛事。每年二月底到三月初，短短的8天內，吸引超過兩萬多個獨好杯中物的各界人士。海馬老爸應酒商好友的邀請，前往親自體驗一年一度的葡萄酒大拜拜。
閱讀全文 “溫哥華美食｜酒醉人、色迷人的溫哥華國際葡萄酒節”
溫哥華美食｜這些溫哥華的無敵海景餐廳，你去過幾家?
飄揚在空中輕柔的音樂、服務生親切的笑語殷殷、典雅細緻的裝潢、驚豔齒頰的美食….等等因素構成完美用餐經驗的九成。這剩下的一成，讓顧客感受臻於圓滿，有時連米其林美食評鑑都忽略的重要元素到底是甚麼？
閱讀全文 “溫哥華美食｜這些溫哥華的無敵海景餐廳，你去過幾家?”
本那比美食｜除夕年夜飯@新星海鮮酒家餐廳 (已歇業)
一年一度的年夜菜，與家人選在本那比的新星海鮮酒家。
這已經是第三回來消費了，賓客一次比一次滿座。也許是過年的緣故，不見三兩人的小桌，每一個圓桌都擠得滿滿的，沒有十五、六人也有十個。 閱讀全文 “本那比美食｜除夕年夜飯@新星海鮮酒家餐廳 (已歇業)”
溫哥華購物｜「油」戲人間！橄欖油專賣店 VOOC
傾斜杯口，讓液體緩緩注入口中。液體在舌尖舌根遊走，偶爾張口讓些微空氣侵入口腔，和液體交融互動。閉上眼睛，味蕾和鼻腔同時感受那香氣的品類、那或辛辣或醇厚間細微的差異。
你是在品嚐紅酒。可能是溫熱但不燙口的濃褐色咖啡。也可能是口嚐俗稱“地中海液體黃金”的橄欖油。
{溫哥華美食} 2015 Feast of Fortune主廚試餐
『慈善活動』是西方社會裡重要的人文關懷，溫哥華也不例外。各種餐會、拍賣義賣活動在主流社會裡頻繁地舉辦，絕大部份是為了弱勢族群的教育、醫療等資源籌募善款。
自2008年來，「福臨善心人」(Feast of Fortune)活動已為聖若瑟醫院籌得善款超過230萬元，用作購買急需醫護器材，及加添新的醫院服務。由Scotia Bank冠名贊助的募款餐會”Feast of Fortune”是募款活動的最高潮。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 2015 Feast of Fortune主廚試餐”
溫哥華美食｜盤點溫哥華最好吃的4家格子鬆餅
Waffle，中文稱格子鬆餅，一種由麵粉、雞蛋、牛奶和砂糖調製成麵糊，再以上下兩面的鐵盤烤成外表酥脆的格子狀烤餅。最早源自10世紀的法國，輾轉流傳到荷蘭，最後在比利時發揚光大。
閱讀全文 “溫哥華美食｜盤點溫哥華最好吃的4家格子鬆餅”
溫哥華咖啡館｜古董店裡的咖啡香 (已歇業)
端一杯芳香四溢的拿鐵，端坐在挑高明亮咖啡館的窗邊啜飲，的確是高雅又文青。但是，如果是委身於既雜亂又擁擠的座位間，身旁是幾十年歷史的老舊用品，黑色咖啡裡滲進歷史陳年的味道，那是怎樣的一種光景？ 閱讀全文 “溫哥華咖啡館｜古董店裡的咖啡香 (已歇業)”
溫哥華旅遊｜平靜如湖的小海灣，Deep Cove印象
溫哥華市三面臨水，被河與海深深環抱。無邊海景就在幾個街角外，海邊慢跑、沙灘上曬日，常常是說走就走，比上超市買菜還方便。
不過如果要讓海水洗滌平日的雜念，讓人從內到外通透，我會選擇30分鐘車程外的小海灣『Deep Cove』。
閱讀全文 “溫哥華旅遊｜平靜如湖的小海灣，Deep Cove印象”
溫哥華美食｜為你端上整座城市的好菜，我在溫哥華美食節
今年伊始，知悉台北柯市長將取消一年一度的『台北國際牛肉麵節』活動。乍聽之下頗為意外，甚至感到可惜; 但回頭檢視此牛肉麵節掌聲稀疏的現況，便稍能理解柯市長的想法。
每年一月底至二月初，溫哥華整個城市突然飢餓了起來 — 饕客們摩拳擦掌，餐廳主廚們磨刀霍霍，媒體天天報導，就是為了一年一度的美食盛宴『溫哥華美食節 Dine Out Vancouver Festival』。
閱讀全文 “溫哥華美食｜為你端上整座城市的好菜，我在溫哥華美食節”
溫哥華踩點｜漫步UBC，悠遊加拿大西岸的學術殿堂
美國著名的大學人人朗朗上口，隨便都能說出幾所常春藤名校的名字。加拿大的大學，你能能唸出幾所名字？
加國東岸人文薈萃、大學雲集，名校諸如多倫多大學(University of Toronto)、麥基爾大學(McGill University)、滑鐵廬大學(Waterloo University)等立校許久，名號響亮。
閱讀全文 “溫哥華踩點｜漫步UBC，悠遊加拿大西岸的學術殿堂”