北國的十月份,身體對環境的改變明顯有感。皮膚感受到驟降氣溫的寒冷,眼睛看到轉黃變紅或落葉的樹木,嘴裡嚐到的不外乎就是南瓜、蔓越莓以及爽脆多汁的蘋果了。
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在夏天正式結束的第二天我立馬出發前往農場採果去,就可以知道我對秋天的來臨有多渴望。
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除了Trick or Treat的要糖活動、走玉米迷宮、逛南瓜園、看民宅布置成鬼屋,你還能想到甚麼樣的萬聖節活動?
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上星期逛了南瓜農場之後,看遍田裡大大小小的南瓜,心心念念想吃一盤南瓜炒米粉。是的,一盤熱呼呼冒著煙,與大地一樣色澤金黃的金瓜米粉。
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十月是加拿大西岸蘋果盛產的季節。不論是在農場自摘,或是超市裡貨架上的蘋果,新鮮、香脆又多汁。
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入秋後,在大溫地區的顏色不是黃就是紅。
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九月底了,大溫哥華的闊葉木大多已轉金黃,黃黃紅紅襯著加拿大西岸初秋的藍天,不論氣溫和風景都讓人心生愉悅。
城市裡變身金黃的是路樹,在郊外農場裡展現秋色的,則是由瓜果們來負責。蘋果是秋天的代表,紅通通在垂櫐在枝頭;南瓜則是長胖又長高,一身艷橘在田間玉體橫陳。
昨天前往菲沙河谷亞伯斯福的柳景農場(Willow View Farms)採果。如果早一兩個月來,農場裡還有梨、李等水果可摘或是購買。九月後時節熟成的蘋果種類最多,Ambrosia、Gala、Jonagold、Honey Crispy、Elstar等蘋果樹一列列爬滿緩升緩降的小丘,等待遊客親手採摘。
蘋果園的另一邊是南瓜田,不論是上百斤的巨大南瓜,或是大小如手指般怪形怪狀的迷你南瓜都僅供觀賞。遊客們扯著小推車,在瓜藤未清的田裏面挑揀著大小適中的南瓜,帶回家後烤製南瓜派,或是準備動手切切割割,做成南瓜燈,為即將到來的萬聖節超前部署。
在農舍改裝的販賣部結算付費,3個品種,20來顆拳頭大的蘋果只花了$15。我還順手帶了一個農場自製的冷凍肉桂脆皮蘋果派,打算搭配白葡萄酒來陪伴我周末的追劇。
花費不多就可以同時滿足視覺和味蕾,誰說溫哥華的秋天不是豐收滿滿的季節?
【U-Pick 蘋果溫馨提醒】
- 農場營業時間:週二~週日 10:00~17:30,週一公休
- 蘋果自摘價格:$1.8/磅
- 需自備提袋,或在農場販售部購買提袋
- 欲知不同時節可摘蘋果種類,請見農場官網
Willow View Farms 柳景農場
- Address: 288 McCallum Rd, Abbotsford, BC V2S 8A2
- Telephone: (604) 854-8710
- Website/ Facebook/ Instagram
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九月初我前往Rolley Lake的solo露營,其實有個很小的小插曲:如何抗拒致命的誘惑,作為一個好公民。
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時序過了勞動節,各級學校開學後,大溫地區露營營位預定的困難度在一個長周末之後如豬羊變色般翻轉。
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單就面積來說,溫哥華唐人街的規模名列全加拿大第一,勝過多倫多或是蒙特婁等城市的華埠。
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有甚麼遊樂園在仲夏旺季只開幕十幾天,而且天天爆滿,就算停車費高達$25,遊客依然樂此不疲?
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溫哥華東方80公里處的菲沙河谷從來就是卑詩省的農業重鎮,除了經濟農作物外,每年春季鬱金香等花種盛開,堪稱溫哥華人的後花園。