不管是炸雞跟華夫鬆餅,或是炸雞跟甜甜圈,這幾種高熱量食物的組合在北美的餐廳都不少見。甚至有不少以這樣食物為主打而存在的專賣店。
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溫哥華的炸雞的競爭原本就已經十分激烈,今年在溫哥華開幕的Jollibee 速食店加入後,更攪亂一池春水。
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嗜吃炸雞的老饕應該都認識卜派炸雞 (Popeyes Louisiana Kitchen)這個來自美國紐奧良的炸雞連鎖店,2018年首度插旗大溫地區,立刻成為美國南方炸雞的代名詞。
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傳聞許久,加拿大兩大代表性品牌Tim Hortons和Justin Bieber終於攜手聯姻,產下愛情結晶提姆寶貝Timbiebs。
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猜猜看,加拿大國土極東的城市是哪裡?
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溫哥華的炸雞店何其多,不僅西方人傳統的炸雞、台式雞排、韓式炸雞(KFC, Korean Fried Chicken)等餐廳星羅棋布在城市的每一個角落。即便如此,每年新的炸雞店仍一波波地登陸這片紅海。
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在北美洲,有種食物的普遍與被喜愛的程度,不下亞洲人對於泡麵的熱愛。這款洋人泡麵的食材只有麵粉和起司….
猜到了嗎?沒錯,就是平民主食起司通心粉( Macaroni and Cheese )。
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不少人聽到漢堡就卻步三分,高熱量的垃圾食物印象立刻浮現腦中。但近年來以植物為基底的人工肉(beyond meat)問世,在諸多科技大佬鼎力支持下,號稱熱量低、素食者可食的素漢堡成為當紅炸子雞。
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傳聞已久的Popeyes Fried Chicken,BC省第一家分店終於在12/15開幕了!一開業就成為溫市的熱門話題,各種報導或分享在媒體和社群上爆開,彷彿大溫哥華地區的人們沒吃過炸雞似的。
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想吃卻吃不到的東西最美味 – 海馬老爸常常這樣想 – 例如有地區限定的Lady M的千層蛋糕,或是In-N-Out的double-double漢堡。天幸常有山寨版的出現,如天降甘霖地解救飢渴的食慾。
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說到漢堡,大家公認在溫哥華地區,A&W的漢堡家族就是比麥當勞和漢堡王的各式堡類來的好吃。家庭式的風格、現做的口感、富有媽媽味道等特色廣受大眾喜愛,讓該店的漢堡名稱從爸爸媽媽、青少年和小貝比延伸到爺爺奶奶老中青三代。
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溫哥華機場麥克阿瑟格林設計師購物中(YVR McArthurGlen Vancouver)心開幕一年多以來,園區內的餐飲服務十分有限;加上部分館子經營不善,短期經營後就退出,用餐的選擇不多讓在購物中心逛街的遊客更有理由廢寢忘食地血拚。