Wa Bagel應該是最近溫哥華討論熱度最高的烘焙店，你吃過了嗎? 如果還沒有，來聽聽海馬老爸實地造訪、品嘗了這個當紅炸子雞的焙果的心得吧。
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在自動販賣機盛行的日本各大城市，想從自動販賣機買碗剛泡好，熱騰騰的泡麵，或是買包香菸，應該都是稀鬆平常的事。但是在加拿大，能從自動販賣機買到的，應該只有罐裝冷飲吧！
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如果你是溫哥華餐車的常客，應該不會對Takenaka這名字感到陌生。
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在日式拉麵隨處可見的溫哥華，阿夫利拉麵算是後起之秀。即便如此，她也已在大溫哥華地區開出兩家分店，一點也不向前輩們示弱。
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打從今年三月中，溫哥華Robson Street上一燈麵屋開門迎客，溫市市中心的日式拉麵餐廳的激烈競爭又再度升溫。
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如果你是熟知加拿大日本料理的老饕，應該都會認識Tojo’s這家餐廳。
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在大溫地區想來碗天婦羅蓋飯(或稱天丼)，除了琥珀，還有金子半之助可以選擇。
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如果你跟我一樣，抱著想吃一碗熱呼呼的日本拉麵的心情而前往在 Brentwood新開張的Kokoro Tokyo Mazesoba，一定會滿頭疑問。
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在我居住的高貴林市一直沒有間道地的拉麵店，是許多拉麵愛好者的遺憾。今年秋天，一家拉麵店的進駐，終於了結這份遺憾。
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在溫哥華市中心Howe 跟Smithe Street的路口有著一間大片玻璃落地窗，裝潢頗為現代的餐廳，是今年(2021)三月開幕的日式天婦羅蓋飯餐廳琥珀天丼。
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位於本那比鐵道鎮購物中心後方，Walmart的斜對角原為陣拉麵的獨立屋。窗上斗大的字ZUBU，一旁寫著大大的三個字：Munch，Crunch，Slurp。
不就是一家新開張的日式拉麵店嗎？為何標榜「大口咀嚼、爽脆、咕嚕咕嚕地暢飲」呢？在一月中與兒子前往享用晚餐之後終於明白。沒錯，ZUBU不只是拉麵店那樣單純。
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2017年加拿大百大最佳餐廳的名單中，名列51名，唯一一家在卑詩省的日本料理店，是家位於不怎麼熱鬧的商圈，而且餐廳不大，連同吧檯也不過25個座位的小餐館。
這就是爾雅，Masayoshi Sushi Bar。