單就面積來說,溫哥華唐人街的規模名列全加拿大第一,勝過多倫多或是蒙特婁等城市的華埠。
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在溫哥華眾多的港式餐廳裡,若想要俗又大碗的,通常食客會選擇王子、西湖等餐廳;若講究一點的,優先的選擇該就是皇朝或新瑞華這幾家屬於中上等級的館子。
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自從2008年成立以來,首本名菜(Chinese Restaurant Awards)一直是大溫哥華地區華人(含中、港、台)餐廳主要的美食評鑑指標。
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在溫哥華吃遍大小餐館的你,是否曾注意到在中式餐館的門口牆上一張張證書般的獎狀,說明這家館子哪道菜,在哪個年份曾得到大獎?厲害的餐廳可能連續好幾年得獎、而且不只一道菜受到表揚。
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請客吃飯,如果請的是稀飯,會不會很難登大雅之堂?
當然不會。最近海馬老爸有榮幸受邀到一家新開幕的粥品專賣餐館試餐,把過去台灣清粥小菜餐廳的觀念180度翻轉過來。 -
一年一度的年夜菜,與家人選在本那比的新星海鮮酒家。
這已經是第三回來消費了,賓客一次比一次滿座。也許是過年的緣故,不見三兩人的小桌,每一個圓桌都擠得滿滿的,沒有十五、六人也有十個。
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『慈善活動』是西方社會裡重要的人文關懷,溫哥華也不例外。各種餐會、拍賣義賣活動在主流社會裡頻繁地舉辦,絕大部份是為了弱勢族群的教育、醫療等資源籌募善款。
自2008年來,「福臨善心人」(Feast of Fortune)活動已為聖若瑟醫院籌得善款超過230萬元,用作購買急需醫護器材,及加添新的醫院服務。由Scotia Bank冠名贊助的募款餐會”Feast of Fortune”是募款活動的最高潮。
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平常和朋友到港式飲茶餐廳吃吃喝喝,不出列治文或是溫哥華這兩個城市。這天親戚請吃中飯,終於有機會試試位於本那比的飲茶餐廳『新星海鮮酒家』。
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都說因為當年九七大限的關係,香港的好廚子們都跑到加拿大,尤其是四季溫和的溫哥華來了。不知道有沒有人認真統計過,溫哥華的港式飲茶餐廳有多少家?
好奇心的驅使下,我到Urbanspoon網站上去查了一下。光是大溫哥華地區,被歸為Dim Sum大類的餐廳,就有150家。各位看倌,如果你一星期挑一家來大快朵頤,也得花三年才能把溫哥華的港式飲茶餐館吃過一輪。
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經過Richmond三號路八百伴超市旁邊,你一定不會錯過這家有著鮮黃色雨篷的餐廳『粵之醉』海鮮酒家。其實吸引我的不是像飛機停機坪那麼大的餐廳尺寸,讓我還沒踏進這餐廳前百思不解的是餐廳的名字。