溫哥華美食|那一抹在舌尖的酸,黎巴嫩料理Nuba初體驗

黎巴嫩,一個十分遙遠的名字。空間的距離,歷史的陌生,印象中是個戰火連綿的國度。遠,可以遠在天邊;近,可以近在咫尺。這天我和友人選擇用食物了解黎巴嫩,前往住家附近溫哥華西區Nuba用餐,一窺陌生國度的究竟。

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波特蘭美食|美國波特蘭三大甜甜圈美食推薦

歐美電影裡經常看到身材魁梧的美國警察一手拿著咖啡,一手抓著甜甜圈大口咬的畫面。很少看到熱狗、德國蝴蝶餅(pretzel)等食物,似乎美國警察除了甜甜圈,其他零食都不吃。

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{溫市市集} 借問舊書何處買?海馬爸遙指二手店

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和所有的國家一樣,閱讀也是拿大的教育重點之一。除了學校圖書館借書方便,各社區的圖書館,各城市市立圖書館也居民們每天去看報紙,年輕人上網看影片,學生做功課兼約會,家長借CD和DVD,小孩看漫畫,兒童聽說故事阿姨講故事的地方。 閱讀全文 “{溫市市集} 借問舊書何處買?海馬爸遙指二手店”

西雅圖美食|地球表面最大的咖啡館,全新概念星巴客

巨大的咖啡烘焙機緩緩轉動機器手臂,金屬儲存倉並排羅列,紅銅光澤閃閃發光。耳裡聽到espresso 咖啡機急速噴出的氣壓聲,誇張斗大的燈罩懸在半空中。你優雅地拿起烙印著星號、沉重的黑陶咖啡杯,把周遭的所有咖啡烘焙的聲響、氣味、人聲和一口喝下。

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美國旅遊|華盛頓州鬱金香田裡的無憂童顏

當眾人踏入那一畦紅黃紫粉白延伸到遠處的土地,不約而同wow~的讚嘆聲不絕於耳。於是各式的專業的傻瓜的相機紛紛出籠,不同的品牌快門聲皆異但卻沒有停過。沒有相機的,手機也不甘寂寞地在花田前狂閃,或是對著一米多外手持手機搞自拍的主人笑臉卡喳。

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波特蘭旅遊|如果想迷路,就迷路在鮑威爾二手書店吧

每一座城市總有他覺得驕傲之處。可能是建築,或許是美食,也許是某座名山,更有機會是一家書店。鮑威爾書店(Powell’s City of Books)就是美國奧勒岡州波特蘭市的極端驕傲。

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溫哥華旅遊|史上最齊全的溫哥華賞櫻全攻略

時序一進入三月,全溫哥華道路邊、公園裡、山坡上、住家圍牆內所有的高高低低的枯枝冒出點點花苞。或綠色或粉紅或紫紅,幼秀的模樣搔得人心癢癢的。

準是冬天太長太濕冷,一顆心埋在雪下浸在雨水過久,人們身軀包裹在層層密不透風的棉麻毛大衣圍巾手套毛帽裡,想望春的氣息比光合作用的植物們更急迫更心焦。

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{溫哥華美食} 香雞城的遠房親戚,Nando’s 非裔葡式烤雞餐廳

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在台灣,香雞城是許多四五年級生的小時候的回憶;六七八年級應該只認識”21世紀烤雞”了吧。
在溫哥華想吃烤雞,如果不是自己家裡烤製,超市或是Costco等大賣場的烤雞應該是最容易取得的了吧。另外一個也算方便的選擇:Nando’s Chicken。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 香雞城的遠房親戚,Nando’s 非裔葡式烤雞餐廳”

列治文美食|一百種粥品搭配之必要,金津粥品 (已歇業)

請客吃飯,如果請的是稀飯,會不會很難登大雅之堂?
當然不會。最近海馬老爸有榮幸受邀到一家新開幕的粥品專賣餐館試餐,把過去台灣清粥小菜餐廳的觀念180度翻轉過來。 閱讀全文 “列治文美食|一百種粥品搭配之必要,金津粥品 (已歇業)”

溫哥華美食|酒醉人、色迷人的溫哥華國際葡萄酒節

溫哥華國際葡萄酒節(Vancouver International Wine Festival)可是加拿大葡萄酒界的一大盛事。每年二月底到三月初,短短的8天內,吸引超過兩萬多個獨好杯中物的各界人士。海馬老爸應酒商好友的邀請,前往親自體驗一年一度的葡萄酒大拜拜。

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