加拿大美食|普汀,拉近與我們惡的距離的魁北克小吃

提到「普汀」,這位俄羅斯總理應該有不少人認識他;但說到是Poutine「肉汁乳酪薯條」,在美食界的知名度應該遠遠高過戰鬥民族的領導者。

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溫哥華美食|是macaron 還是 macaroon?傻傻分不清楚

歷經漫長的寒冬之後,生命自凋零中甦醒,萬物滋長。這時節該來嚐些甚麼甜點,好迎接春天?

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加拿大美食|越野越好味? 那些你沒聽過的加拿大奇珍異饈

相較於東方人,大多數的西方人士 (尤以美洲大陸的洋人)對於食物的接受度頗為狹隘。所謂的西人三不吃:動物內臟不吃、食用麻煩的不吃、沒見過的不吃。

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溫哥華美食|甜點滿坑谷 Breka Bakery and Cafe

所謂『教學相長』就是這麼回事 — 我在部落格上介紹了一些麵包店,來訪的網友按了讚之後,也推薦了些好評的店家。這家靠近小印度區的Breka就是這樣得知的。

本來想說靠近小印度區,要不是糕點不夠道地西式,要不就是整家店的架上都是印度香料味的麵包、捲咖哩的薄餅…. 哪知跨進店門,小小的震驚…..

不但沒有黑黑的阿三,全無咖哩香料刺鼻味,連一塊印度風味的糕點也沒有。

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