{溫哥華美食} 見『林』又見『森』(已歇業)

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在西方世界裡,有些中餐館並不是為老中開的。用餐時間裡走一遭這樣的餐廳,黑髮黃皮膚沒見到幾個,金髮碧眼的顧客卻是佔了大多數。為了迎合老外的口味,菜色通常削足適履地東修西改,就是為了討好洋人的味蕾。也有堅持己見者,但可想見店裡人氣排行榜裡一定是“鳳梨蝦球”、“麻婆豆腐”、“咕咾肉”等老外的必點菜。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 見『林』又見『森』(已歇業)”

{溫哥華美食} 無樂不做的義大利餐館 (已歇業)

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還記得小時候學校裡老師這樣說:相對於『柏拉圖』嚴守精神戒規和紀律,『伊比鳩魯』強調肉體和精神的快樂同樣重要,主張善良來自於快樂,沒有快樂世界上就沒有良善。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 無樂不做的義大利餐館 (已歇業)”

溫哥華美食|加拿大籍的日本「阿基師」,Ajisai 壽司吧

台灣的阿基師「頂港舞名聲,下港舞出名」,無人不知無人不曉的程度,名字簡直就是和名廚畫二字上等號。

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列治文美食|火鍋店裡的美味廣式飲茶 新鏞記火鍋

有了一次在『尖東新食派』(按這裡看舊文)用餐的經驗,對香港人經營的尖東集團旗下『新鏞記火鍋』印象深刻。這天朋友相約,欣然前往赴約。

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不賣晶圓的京園餐廳 (已歇業)

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第一次知道京園牛肉麵餐廳的英文名字叫做『Beefy Beef』的時候,腦裡出現斗大一個問號。既然是來自台灣的小孩和朋友合開的台式餐館,頭頂著台灣知名的科技產業『晶圓』,就算店名不是叫做『Wafer』,也該更中國味一點的,例如『King Garden』、『Jing Yuen』之類的…… (大誤) 閱讀全文 “不賣晶圓的京園餐廳 (已歇業)”

{溫哥華美食} 既甜又辣的鬆餅三明治 (已歇業)

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以鬆餅(waffle)作為要角的鬆餅專賣餐廳,其實並不少見,在溫哥華市就有好幾家。例如在Robson Street上的Nero Belgian Waffle Bar和Waffle & Berries,Fairview 區的Patisserie Lebeau等,都以各式各樣的鬆餅聞名。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 既甜又辣的鬆餅三明治 (已歇業)”

溫哥華美食|生猛海鮮團圓飯,金天鵝酒家

懶惰的廚娘或是貼心的老公注意了!如果中國春節除夕在溫哥華不想煮年夜飯,而是在餐廳大快朵頤,沒提早個三、五天訂位,結果不是靜候個兩三小時等吃第二攤,就是開車回家吃自己了。

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{列治文美食} 好大一把槍 尖東新食派 (已改名)

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這家餐廳雖然名氣挺大,但地點卻是非常低調…… 位於列治文怡東中心(Garden City 夾 McKim Way)這個不怎麼熱鬧的商場的二樓,走在餐廳前的走廊,若不是頭頂上的招牌,還真難猜想這是溫哥華知名餐飲集團下的金母雞。 閱讀全文 “{列治文美食} 好大一把槍 尖東新食派 (已改名)”

{溫哥華美食} 2013 DOV體驗 part 4 — Brix Restaurant & Wine Bar

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舊倉庫改建的食肆、咖啡館、藝廊、家具店,不論是居民或是提著大小購物袋,穿著簡單但饒富品味的年輕人,在在都讓溫哥華的耶魯鎮(Yaletown)充滿雅痞的氛圍。……有一絲絲紐約SOHO的味道,如果真要說世界上有哪個地方比較類似。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 2013 DOV體驗 part 4 — Brix Restaurant & Wine Bar”

溫哥華美食|2013 DOV體驗 — The Sandbar

每次造訪Granville Island,經過Public Market旁的幾家特色商店,總會被一條原住民鮭魚圖案的招牌吸引。這個名為The Sandbar的海鮮餐廳對我不知招手了多少回,我都置之不理 ……..直到今年的Dine Out Vancouver。

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