{溫哥華食記} AW和TH兩大速食店的素漢堡實測評比

圖片取自網路

不少人聽到漢堡就卻步三分,高熱量的垃圾食物印象立刻浮現腦中。但近年來以植物為基底的人工肉(beyond meat)問世,在諸多科技大佬鼎力支持下,號稱熱量低、素食者可食的素漢堡成為當紅炸子雞。

閱讀全文 “{溫哥華食記} AW和TH兩大速食店的素漢堡實測評比”

{溫哥華食記} 叮叮噹,大力水手《趴派炸雞》降臨溫哥華

傳聞已久的Popeyes Fried Chicken,BC省第一家分店終於在12/15開幕了!一開業就成為溫市的熱門話題,各種報導或分享在媒體和社群上爆開,彷彿大溫哥華地區的人們沒吃過炸雞似的。

閱讀全文 “{溫哥華食記} 叮叮噹,大力水手《趴派炸雞》降臨溫哥華”

{溫哥華食記} 有樣學樣的加州漢堡 (已歇業)

restaurantrimg_8025caliburger

想吃卻吃不到的東西最美味 – 海馬老爸常常這樣想 – 例如有地區限定的Lady M的千層蛋糕,或是In-N-Out的double-double漢堡。天幸常有山寨版的出現,如天降甘霖地解救飢渴的食慾。

閱讀全文 “{溫哥華食記} 有樣學樣的加州漢堡 (已歇業)”

{舊金山食記} 進進出出漢堡餐廳的《不怎麼秘密菜單》

restaurantWP_20140320_14_29_26_Proinandout

說到漢堡,大家公認在溫哥華地區,A&W的漢堡家族就是比麥當勞和漢堡王的各式堡類來的好吃。家庭式的風格、現做的口感、富有媽媽味道等特色廣受大眾喜愛,讓該店的漢堡名稱從爸爸媽媽、青少年和小貝比延伸到爺爺奶奶老中青三代。

閱讀全文 “{舊金山食記} 進進出出漢堡餐廳的《不怎麼秘密菜單》”

{溫哥華食記} 吃飽才有力氣血拚,Japadog 購物中心新開幕

restaurantRIMG_4051Japadog

溫哥華機場麥克阿瑟格林設計師購物中(YVR McArthurGlen Vancouver)心開幕一年多以來,園區內的餐飲服務十分有限;加上部分館子經營不善,短期經營後就退出,用餐的選擇不多讓在購物中心逛街的遊客更有理由廢寢忘食地血拚。

延伸閱讀:張冠李戴的溫哥華美食

閱讀全文 “{溫哥華食記} 吃飽才有力氣血拚,Japadog 購物中心新開幕”

{溫哥華食記} 張冠李戴的溫哥華美食

FoodWP_20140708_17_03_13_ProYVRfood

一般而言,某個國家、城市沿襲已久,或新創了某種食物,通常都會以該國或是城市來命名。例如:高麗棒子的韓國烤肉、清爽牛肉湯的越南河粉、玫瑰香味撲鼻的土耳其軟糖,或是皮脆肉嫩的北京烤鴨。

閱讀全文 “{溫哥華食記} 張冠李戴的溫哥華美食”

{溫哥華食記} 你跑我追的異國佳餚 — 溫哥華美食餐車

blogIMG_2817foodcarts
約莫10年前,溫哥華還處在街頭餐車的洪荒時期,那時如果想買點路邊攤來止飢,只有熱狗和炒堅果兩種選擇。2010年溫哥華市政府放鬆餐車的申請條例,鼓勵餐車商業發展,頓時百家爭鳴,街角冒出一部部的行動餐廳,各國美食爭先恐後出籠。

閱讀全文 “{溫哥華食記} 你跑我追的異國佳餚 — 溫哥華美食餐車”

{溫哥華食記} 麥當勞“普汀”開箱文

NYF poutine

一提起『肉汁淋起司塊薯條』或是『普汀 (poutine)』這種食物,只要是住在北美地區,人們腦海中浮現出的一定是百貨商場小吃街裡的“New York Fries”餐館,以及他黑白格相間的商標。那些口味眾多,料多味美,淋上醬汁冒著熱氣的薯條彷彿是天上來的食物,美味但高熱量,令人狂戀卻又敬而遠之。

閱讀全文 “{溫哥華食記} 麥當勞“普汀”開箱文”