溫哥華美食|品嘗兩家大溫地區的車輪餅之後,我陷入左右為難

如果你跟海馬老爸一樣住在溫哥華,也酷愛車輪餅(或稱紅豆餅),就可以體會經常襲來的懷鄉滋味。

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溫哥華美食|首本名菜2021年獲獎者出爐,一年外食的餐廳有著落了

自從2008年成立以來,首本名菜(Chinese Restaurant Awards)一直是大溫哥華地區華人(含中、港、台)餐廳主要的美食評鑑指標。

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溫哥華美食|寒冬裡在Sigapore Hawker享受南洋慵懶的美味

其實對於新加坡,我並不很熟悉。包含私人旅遊和公務出差,前後不過去了三趟。

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溫哥華美食|波登造就的越南美食名店Lunch Lady

安東尼.波登 (Anthony Bourdain)在2018年6月殞逝的那一天,全球美食界為之震驚。世人對這位知名廚師兼作家最感念的,除了他對美食的執著,就是他如苦行僧般地旅行,一步一腳印將世界各地食物透過他的美食行腳節目《波登不設限》介紹給世人。

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溫哥華美食|久違了,來自韓國的炸雞餐廳Nene Chicken

溫哥華的炸雞店何其多,不僅西方人傳統的炸雞、台式雞排、韓式炸雞(KFC, Korean Fried Chicken)等餐廳星羅棋布在城市的每一個角落。即便如此,每年新的炸雞店仍一波波地登陸這片紅海。

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海馬老爸廚房|天冷了,煮一鍋韓式大骨湯暖身

洋人總愛說comfort food,意思是讓你的身體心靈都舒服的食物。愛好美食如我,comfort food多如繁星;但每到冬天,就只有一道菜是我心頭好,那就是韓國大骨湯(gamjatang)

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溫哥華美食|高貴林Maruhachi Ra-men嚐鮮去

在我居住的高貴林市一直沒有間道地的拉麵店,是許多拉麵愛好者的遺憾。今年秋天,一家拉麵店的進駐,終於了結這份遺憾。

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溫哥華美食|小心!讓下巴脫臼的Sushi Tree巨無霸壽司

我是憑良心寫下文章的標題 — 沒有任何一家的壽司會讓我有這樣的顧慮,Sushi Tree的豆皮壽司是第一遭!

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溫哥華美食|橫掃東南亞的日式天婦羅蓋飯:琥珀天丼

在溫哥華市中心Howe 跟Smithe Street的路口有著一間大片玻璃落地窗,裝潢頗為現代的餐廳,是今年(2021)三月開幕的日式天婦羅蓋飯餐廳琥珀天丼

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溫哥華美食|喝完這杯麥吉烤布蕾紅茶歐蕾,我完勝周杰倫

故事是從東京一個攝影棚開始。女孩提著兩大袋手搖飲進到漆黑的攝影棚,不小心踢倒一座燈架,造成攝影工作突然中斷。一陣咒罵聲中,攝影師之一的男孩過來為她解圍,她默不作聲卻心下感激。

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