{溫哥華食記} 層層疊的甜滋滋,來自海岸都市的巧克力棒

作為一個歷史並不特別悠久的北美國家,加拿大仍有不少屬於自己的甜食。例如奶油塔(Butter Tart)、河狸尾巴(BeaverTails)等等。但若要舉出一個發源自加拿大西岸的甜品,那就只有納奈摩棒(Nanaimo Bar)了。

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{溫哥華行旅} 楓紅了,走一趟鐵道鎮美食節吧

打個賭,就算你翻遍溫哥華的地圖,在Google Map上尋尋覓覓,也找不到「Railtown」這個區域。

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{溫哥華食記} 來自洛磯山脈那頭的靈魂早餐

Yaletown的碼頭邊船隻緊緊相依,海面上輕輕搖晃。岸邊高樓的玻璃帷幕反映著日光,白天是朗朗的晴空,入夜後燈火璀璨了整個水岸。

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{溫哥華食記} Yes,NONO 的艋舺雞排來了

嘗過了豪大大雞排繼光香香雞,在溫哥華的台式炸雞美食界,還有甚麼可以期待的?

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{溫哥華食記} AW和TH兩大速食店的素漢堡實測評比

圖片取自網路

不少人聽到漢堡就卻步三分,高熱量的垃圾食物印象立刻浮現腦中。但近年來以植物為基底的人工肉(beyond meat)問世,在諸多科技大佬鼎力支持下,號稱熱量低、素食者可食的素漢堡成為當紅炸子雞。

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{溫哥華食記} 在水氣瀰漫的蒸汽裡遇見海味的鮮甜

五月下旬,適逢溫哥華斑點蝦的產季。饕客朋友問:要不要來試試不一樣的中式海鮮烹煮方式?

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{溫哥華食記} 吃一口跨越太平洋而來的繼光香香雞

雖然我愛吃雞,但在台灣期間,卻鮮少購買鹽酥雞的習慣。對於從台中以鹽酥雞發跡的繼光香香雞,也只有一吃之緣。

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{溫哥華食記} 加西第一家豪大大雞排嘗鮮記

溫哥華餐飲市場瞬息萬變,餐廳此消彼長,最近市場”雞戰”不已。

先是有美國的 Popeyes強勢登場,接下來是台灣來的繼光香香雞,最近是則是雞排界的大號人物豪大大雞排登場,一時之間好不熱鬧。

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