{溫哥華食記} 張冠李戴的溫哥華美食

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一般而言,某個國家、城市沿襲已久,或新創了某種食物,通常都會以該國或是城市來命名。例如:高麗棒子的韓國烤肉、清爽牛肉湯的越南河粉、玫瑰香味撲鼻的土耳其軟糖,或是皮脆肉嫩的北京烤鴨。

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{溫哥華咖啡館} 貓臉的歲月,溫哥華第一家貓咪咖啡館

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杯子蛋糕上面的卡通貓圖案,像是剛為眼前的貓咪畫好素描般神似

愛貓成痴的台灣人為咖啡文化增添韻事一筆:貓咪咖啡館。與貓兒們在咖啡館共處一室,邊品嘗咖啡香醇邊逗弄貓咪,精神療癒效果十足。這股風潮從台灣吹向全世界….. 終於來到溫哥華。

溫哥華貓咪咖啡館開張的消息傳聞已久,一直只聽樓梯響。去年12月終於開張面市,霎時吸引各方愛貓人士前往朝聖。 閱讀全文 “{溫哥華咖啡館} 貓臉的歲月,溫哥華第一家貓咪咖啡館”

{本那比食記} 幽靜文雅的風味 — 再訪瘋味輕食咖啡館

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再度造訪《瘋味》是個週間的午前。門前的SkyTrain忙碌依然,出站不到一百米,喧囂仍進不了瘋味大門。(延伸閱讀:瘋味媒體餐會篇)

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{醉翁之意} 葡萄酒界的台灣之光,探訪大溫地區最大酒莊《鷺島酒莊》

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說起大溫哥華地區的酒莊,名號最響亮、最具規模的就只有鷺島酒莊(LuLu Island Winery)了。藉由一次品酒之旅,海馬老爸終得一窺這家位於列治文市郊區的酒莊,並和酒莊主人張忠楠先生閒聊,分享這位台灣人在異鄉奮鬥的成果。 閱讀全文 “{醉翁之意} 葡萄酒界的台灣之光,探訪大溫地區最大酒莊《鷺島酒莊》”

{溫哥華食記} 鮮榨果汁2.0 — MELU冷壓果汁吧

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最近學到一個新詞:Cold-pressed Juice冷壓果汁。這種果汁紅到連北美有機超市龍頭老大Whole Foods Market都闢區開賣。到底冷壓果汁和傳統果汁有何不同?孰優孰劣? 閱讀全文 “{溫哥華食記} 鮮榨果汁2.0 — MELU冷壓果汁吧”

{溫哥華食記} 日出東方,惟我茶太!Chatime手搖茶不敗體驗

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來自台灣的珍珠奶茶早在西方國家蔚為風潮。在北美,只要是和華人餐飲,尤其在港台的餐廳,不難在菜單上看到 Bubble Tea的身影。更甭提常常和珍奶專賣店在街頭巧遇的時候。德國麥當勞甚至在2012年推出季節限定的珍珠奶茶飲品,知名度達到最高峰。

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{西雅圖咖啡館} 地球表面最大的咖啡館,全新概念星巴客

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巨大的咖啡烘焙機緩緩轉動機器手臂,金屬儲存倉並排羅列,紅銅光澤閃閃發光。耳裡聽到espresso 咖啡機急速噴出的氣壓聲,誇張斗大的燈罩懸在半空中。你優雅地拿起烙印著星號、沉重的黑陶咖啡杯,把周遭的所有咖啡烘焙的聲響、氣味、人聲和一口喝下。

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{醉翁之意} 酒醉人、色迷人的溫哥華國際葡萄酒節

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溫哥華國際葡萄酒節(Vancouver International Wine Festival)可是加拿大葡萄酒界的一大盛事。每年二月底到三月初,短短的8天內,吸引超過兩萬多個獨好杯中物的各界人士。海馬老爸應酒商好友的邀請,前往親自體驗一年一度的葡萄酒大拜拜。 閱讀全文 “{醉翁之意} 酒醉人、色迷人的溫哥華國際葡萄酒節”