{溫哥華美食} 馬來菜的湯匙廚房 Spoon Kitchen

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南亞各國菜系中,泰國菜的酸和辣、越南河粉和法是三明治等等都算是主流亞洲食物,鮮少有人沒試過。馬來西亞菜呢?你吃過嗎?特色如何? 閱讀全文 “{溫哥華美食} 馬來菜的湯匙廚房 Spoon Kitchen”

魁北克旅遊|沿著石板路,下城小夏普蘭區的浪漫采風

八月夏末陽光已不再炙熱,漫步聖羅倫斯河河岸,俯瞰河水悠悠流過魁北克市(Quebec City)。這個加拿大東岸的古城創建於17世紀初,古印地安語的原名為Kebeck,意指「河流變窄的地方」,400多年來一直維持著當初的樣貌。

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渥太華遊記|遇見外表邪惡,內心溫柔的巨大蜘蛛《母親》

甚麼樣的蜘蛛身高十公尺,漆黑巨大的身軀拔地而起,佔滿百公尺見方的空間?這不是哈利波特故事裡黑森林中巨型蜘蛛「阿辣哥」,而是充滿母愛的藝術雕塑 — 如果你有機會造訪加拿大首都渥太華,在國立美術館前的廣場上可見到這座世界知名的大蜘蛛。

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溫哥華美食|鮮榨果汁2.0 — MELU冷壓果汁吧 (已歇業)

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最近學到一個新詞:Cold-pressed Juice冷壓果汁。這種果汁紅到連北美有機超市龍頭老大Whole Foods Market都闢區開賣。到底冷壓果汁和傳統果汁有何不同?孰優孰劣?

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渥太華美食|探訪加拿大歷史最悠久的拜沃市場

作為加拿大首都,渥太華的政府機構建築群和各式各樣的博物館當然是極有看頭;時間再少行程再趕,國會大廈里多運河、皇家造幣局等等絕對是不可錯過的景點。但是如果沒有造訪庶民生活的大本營拜沃市場(Byward Market),對渥太華你只了解了一半。

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多倫多旅遊|登上多倫多CN塔遠眺圓弧地平線

如果你和海馬老爸一樣是個「塔控」,不論到哪個城市都要登上最高處,那麼加拿大CN塔絕對是必須蒐藏在造訪紀錄裡的一座塔。

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溫哥華旅遊|黃柏公園步道縱走,俯瞰豪灣景致

溫哥華的北方群山環繞,滑雪場有如後院遊樂園。遠一點的有北美三大滑雪場的惠斯勒(Whistler);稍近一點的,開車不到一小時就可以到達黃柏省立公園(Cypress Mountain)松雞山(Grouse Mountain)這兩個滑雪場。冬日裡長達半年的白雪皚皚,無分平日、假日,一車車載滿雪具的車輛穿梭在蜿蜒的山路上。

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溫哥華美食|Earnest Ice Cream @Quebec St

溫哥華人氣指數第一名的〈真心誠意冰淇淋〉(Earnest Ice Cream Scoop Shop)開了新分店了!如果你沒吃過這家店的冰淇淋,可以

1) 直奔Fraser Street的本店,

2)閱讀海馬老爸的美食報導,或是

3)乾脆直接殺到這家新的冰淇淋店店址,大快朵頤一番。

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溫哥華旅遊|來溫哥華人類學博物館和原住民祖靈相會吧

世界上擁有原住民文化的城市不少;但在這些城市中,擁有最多原住民圖騰文物,能夠稱上是「圖騰柱之都」,應該只有溫哥華。

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{溫哥華美食} 你跑我追的異國佳餚 — 溫哥華美食餐車

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約莫10年前,溫哥華還處在街頭餐車的洪荒時期,那時如果想買點路邊攤來止飢,只有熱狗和炒堅果兩種選擇。2010年溫哥華市政府放鬆餐車的申請條例,鼓勵餐車商業發展,頓時百家爭鳴,街角冒出一部部的行動餐廳,各國美食爭先恐後出籠。

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