{陽光海岸行旅} 直擊加拿大「黑珍珠」秘密產地,品嘗魚子醬的鮮美

 

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吃過「水中活化石」鱘龍魚嗎?無刺、肉質細膩,是餐廳裡高檔的海鮮料理。古代中國人酷愛鱘龍魚肉,宋代的蘇東坡即是箇中老饕;清代乾隆皇帝微服出巡江南時的《江南宴》和慈禧太后桌上飱《滿漢全席》都少不了鱘龍魚的蹤影。《紅樓夢》五十三回,體弱多病的林黛玉用「蓮藕鱘魚」來補身子,鱘龍魚居功闕偉。

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{溫哥華島行旅} 造訪球型樹屋,在林海間載浮載沉

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你躺臥在溫暖的被窩裡,離地五公尺。風穿過林間,吹拂過窗框,林木擺腰,你的身體也跟著搖曳。整個房間漂浮風浪之上,一如高掛的風鈴,寂靜地叮噹叮噹。

這裡是Qualicum Beach,深深森林的深處,離溫哥華島中部城市Parksville約莫30分鐘車程。

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{維多利亞食記} 卑詩省會咖啡飄香 — 維多利亞市咖啡館巡禮

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維多利亞市(Victoria)是卑詩省的省會,位於溫哥華島(Vancouver Island)的最南方,氣候宜人。島上的布查花園大名鼎鼎,是旅客必遊的景點。

除了花香,省會都市街頭也飄散著咖啡館香。今天就讓海馬老爸帶你逛逛4家在維多利亞備受歡迎的咖啡館,在眾多維多利亞風格建築的街道散步去。 繼續閱讀

{溫哥華島遊記} 有石頭和動物的下午

Nanaimo, 這個位於溫哥華島中部的城市,對華人來說它的發音有點太會撒嬌(不相信你唸一次看看,鐵定有張琍敏塞ㄋㄞ的fu)(不知道張琍敏是誰的年輕人應該很多吧)(這又洩漏了本人的年紀)。在溫哥華的香港人管她叫做『乃磨市』,令人充滿無限的想像空間….. 不要因為名字發音奇特就看不起她;她可是溫哥華島第二大都市哩! 繼續閱讀