溫哥華美食| 既性感又美味的生蠔酒館

你喜歡吃蚵仔嗎?怎樣的蚵仔料理最深得你心?蚵仔煎、蚵仔酥、蚵仔麵線、豆鼓鮮蚵、蚵嗲…..等等不論是大宴或是小吃,台灣人總是有辦法把蚵仔做成一道道口味各異,卻又令人食指大動的美食。

在加拿大西岸的溫哥華,蚵仔也很受老外的青睞。只不過本地只有大如拇指的生蠔(oyster),沒有台灣人熟悉的小個子蚵仔。生蠔肥美多汁,滿滿的海味中帶著鮮甜,可惜不適合做成蚵仔煎等東方料理 — 用生蠔做成的蚵仔煎進到咱們華人的口裡,味道總是不太對勁。

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{本那比美食} 晚宴待客有新意 新星海鮮酒家 (已結業)

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上回吃了新星的廣式點心午茶,無意間瞄到晚餐的菜單,肚子裡生出了嘴饞鬼。這天家族聚餐,終於有機會再次光顧新星海鮮酒家,邪惡的嘴饞鬼終於成佛昇天,了無遺憾!

點菜時從菜單裡最新奇的名字挑起….. 當然也諮詢了點菜的大堂經理,到底哪些是這裡的名菜。 閱讀全文 “{本那比美食} 晚宴待客有新意 新星海鮮酒家 (已結業)”

溫哥華美食|法國越南聯姻美食,Au Petite Cafe (已歇業)

明明沒有咖啡香,卻取了個” 咖啡屋”的名字; 不僅如此,還裝可愛地叫自己“小小”,到底是賣什麼名堂來著?

住在溫哥華,如果你沒有聽過這家餐廳的名號,就好像住在臺北沒聽過『鬍鬚張』是一樣的道理。是的,Au Petit Cafe是她的名字,以法國三明治聞名的『小小咖啡屋』。

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{溫哥華美食} 從大海到餐桌 Coast Restaurant

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每次『生猛海鮮』這個詞飄進耳朵,大腦立刻給我這樣的聯想:大塊彈牙的蝦蟹,夾帶海鹽鹹味的濃郁的腥鮮,以及汁液橫流的軟Q貝類嫩肉….
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{溫哥華美食} 用眼睛吃日本料理,岸本壽司吧

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溫哥華日本料理餐廳何止數百家,但能開在小義大利區,引起網路上熱烈討論,也只有『岸本』Kishimoto Japanese Kitchen & Sushi Bar了。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 用眼睛吃日本料理,岸本壽司吧”

溫哥華美食|Frissant:一口同時咬到甜甜圈和可頌的跨界甜點

英國的字典界權威『牛津字典』每年新增約莫一千個新創的單字。這些單字多是重組兩個或是多個既有的單字,新生成意義獨特的文意。文字如此日新月異,美食也不例外。

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溫哥華美食|我回到台灣了嗎?怎麼會滿口台味?(已歇業)

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有句名言說得好:“味蕾在哪裡,家就在哪裡” (其實是海馬老爸說的),這句話真有幾分道理。昨天晚上在Richmond,有一那麼瞬間,我突然有穿越空間,回到台灣的感受。 閱讀全文 “溫哥華美食|我回到台灣了嗎?怎麼會滿口台味?(已歇業)”

溫哥華美食|BETA 5的甜點美得冒泡…芙

俗話說:山不在高,有仙則靈;水不在深,有龍則靈。加上一句:店不必好地段,好吃就出名,就是這家貝塔五號(Beta 5)甜品店的最佳寫照。

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溫哥華美食|港版『新星』知我心 (已歇業)

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平常和朋友到港式飲茶餐廳吃吃喝喝,不出列治文或是溫哥華這兩個城市。這天親戚請吃中飯,終於有機會試試位於本那比的飲茶餐廳『新星海鮮酒家』。 閱讀全文 “溫哥華美食|港版『新星』知我心 (已歇業)”

溫哥華美食|真心誠意冰淇淋 Earnest Ice Cream

夏天就在轉角口,光是從路上風景就可以春江水暖鴨先知一下

溫哥華的夏天有三多:腳踏車、少女背心和冰淇淋。天氣一好,滿街單車到處跑。女孩兒們短褲背心,堪稱街上一景;這時候如果來上一球美味冰淇淋,味蕾和視覺雙重享受…. 神仙在天堂的生活應該不過如此吧!

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