{溫哥華食記} 層層疊的甜滋滋,來自海岸都市的巧克力棒

作為一個歷史並不特別悠久的北美國家,加拿大仍有不少屬於自己的甜食。例如奶油塔(Butter Tart)、河狸尾巴(BeaverTails)等等。但若要舉出一個發源自加拿大西岸的甜品,那就只有納奈摩棒(Nanaimo Bar)了。

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{溫哥華島行旅} 溫島鮮為人知的秘境景點,百年木造火車棧橋 Kinsol Trestle

金索爾棧橋是一座位於蘇尼維根湖北方的高架鐵路棧橋,橋長188公尺,高高架在寇茨拉河(Koksilah River)水面上44公尺,是卑詩省最高也最長的木棧橋。

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{台北食記} 閱讀是靜止的旅行

前晚參加了一場演講,題目是: #繞著世界喝一圈。聽著演講者娓娓需敘說著他前往西班牙、蘇格蘭、法國、非洲、古巴等地,一步一腳印尋訪酒廠,探究各種蒸釀威士忌的技法。

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{台北行旅} 泡澡兼讀書,1937年公共澡堂的華麗變身

今年7/1台北多了間書香芳華的澡堂,不論是在蓮蓬頭下沖去一身的無知,或是浸泡在氤氳蒸氣的知識大澡缸,這澡堂提供一處心靈昇華的去處。

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{卑詩省行旅} 從腳尖紫到天邊,卑詩省的那些薰衣草田們

四季皆花季的溫哥華,打從晚春最後一朵普賢象櫻凋落後,即便有著大理花、山茱萸等花朵輪番綻放,但若要說到規模壯大、花容艷麗,就屬七月的薰衣草了。

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{溫哥華島行旅} 讓我們微醺,走一趟溫哥華島酒莊

講到卑詩省的葡萄酒酒莊,談論焦點絕對在內陸的歐肯納根河谷。這個河谷是加拿大兩大葡萄酒產區,產量以及品質冠於全國,但濱臨太平洋海岸的區域,如大溫地區的列治文和素里、峽灣群島中的鹽泉島、溫哥華島南部以及中不,都適宜種植葡萄酒,也有小批量的葡萄酒生產。

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{溫哥華行旅} 春天的河邊步道 Coquitlam River Trail

如果想一路聽著潺潺的水聲,在森林中遊走,來到高貴林港(Port Coquitlam)的Coquitlam River Trail準沒錯!

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{溫哥華行旅} 巷子內才懂得咖啡館

經過溫哥華市中心Gastown附近,本想前往名滿天下的Revolve咖啡館帶走一杯咖啡,發現大門深鎖。

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