溫哥華美食|維多利亞市2家靠手氣吃飯的餐廳

位於溫哥華島(Vancouver Island)上的維多利亞市(Victoria)是加拿大卑詩省的省會,年平均溫冠居家國第一,有「最溫暖的城市」之稱。每到春夏,城市內外花錦簇,各種花卉爭奇鬥艷,美不勝收。

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溫哥華旅遊|直擊加拿大「黑珍珠」秘密產地,品嘗魚子醬的鮮美

吃過「水中活化石」鱘龍魚嗎?無刺、肉質細膩,是餐廳裡高檔的海鮮料理。古代中國人酷愛鱘龍魚肉,宋代的蘇東坡即是箇中老饕;清代乾隆皇帝微服出巡江南時的《江南宴》和慈禧太后桌上飱《滿漢全席》都少不了鱘龍魚的蹤影。《紅樓夢》五十三回,體弱多病的林黛玉用「蓮藕鱘魚」來補身子,鱘龍魚居功闕偉。

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溫哥華旅遊|造訪球型樹屋,在林海間載浮載沉

你躺臥在溫暖的被窩裡,離地五公尺。風穿過林間,吹拂過窗框,林木擺腰,你的身體也跟著搖曳。整個房間漂浮風浪之上,一如高掛的風鈴,寂靜地叮噹叮噹。

這裡是Qualicum Beach,深深森林的深處,離溫哥華島中部城市Parksville約莫30分鐘車程。

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{列治文旅遊} 周末上午,來盤鮮甜的生蝦吧!

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列治文史提夫斯頓碼頭的周末早晨,有點慵懶,稍稍冷清。海馬老爸和GTV的節目工作人員來到碼頭邊,九點不到,甲板邊漁船入港八成,漁人們陸續把漁獲擺上船邊塑膠盤,撒上一層碎冰,等待顧客上門。

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西雅圖旅遊|從線上到線下,拜訪亞馬遜第一家實體書店

藉著探訪華盛頓大學櫻花之便,海馬老爸順道造訪了位於華盛頓大學城(University Village)的亞馬遜第一家實體書店Amazon Books。

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{列治文美食} 火鳥魚湯米線 複合式餐廳 (已歇業)

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自從鹿園牛仔餐廳在大溫地區開業,獨特的百搭湯麵形式讓饕客在享用魚骨熬燉湯頭的同時,還可以自主選擇配料,一時蔚為流行。這兩年不少新開幕的中餐廳都把百搭魚湯列為菜單主要選項之一,再搭配廚師自認的拿手料理,既趕赴流行,又保有自己的特色。

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西雅圖賞櫻|西雅圖華盛頓大學校園裡的無邊春色

溫哥華一進入春季,櫻李花如爆竹般四射奔放;一兩週間落英繽紛,殘花似雪。

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溫哥華美食|新開張!搶先體驗法國Laduree沙龍茶室

自從2015年十月在溫哥華市中心Robson Street上某個店面搭起施工招牌,巴黎百年馬卡龍名店Laduree讓溫哥華人心癢嘴饞地等待了大半年。終於在今年3/24掀開頭紗,以甜美的笑容迎接溫市的春天。

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