7 月, 2016 – 溫市笑應

{紐約美食} 第五大道上遇見紐約甜點女王Lady M

作為一個文化融爐中的中心點，「大蘋果」紐約匯集了全世界最頂尖的糕餅師傅，各族裔的美食精華交互影響，淬鍊出種種精緻可口的甜點，百花爭鳴，散落在城市的各個角落。

Lady M就是其中的佼佼者。

距離還有一公里遠，風聲中隱約聽見海潮隆隆。像是瀑布猛烈傾盆而下，又似巨浪拍岸。駐足聆聽，想像浪潮堆疊，奔騰的水牆撞擊聲綿延不斷。想起余光中的詩句：一萬匹飄著白鬣的藍馬，呼嘯著，疾奔過我的腳下…

溫哥華機場麥克阿瑟格林設計師購物中(YVR McArthurGlen Vancouver)心開幕一年多以來，園區內的餐飲服務十分有限；加上部分館子經營不善，短期經營後就退出，用餐的選擇不多讓在購物中心逛街的遊客更有理由廢寢忘食地血拚。

今天要來說一個台灣傳統美食飄洋過海的故事。

韓風呼呼吹著，吹入溫哥華的冰品界。位於溫市市中心Gastown 的UYU Ice Cream 就是家高麗棒子風格的冰品店。

如同每個國際大城市都有自己的管弦樂團，VSO (Vancouver Symphony Orchestra) 就是掛名溫哥華的市屬樂團。一年到頭，愛好雅樂的人們可以靜坐在溫哥華市中心的Orpheum 奧芬音樂廳，享受著國際級的音樂饗宴。

夏天的溫哥華，每個周末都有好幾個活動同時展開。Khatsalano Street Party 是溫哥華西區Kitsilano商圈一年一度的街頭慶典，號稱是溫市第一大封街活動。

溫哥華東區Victoria Drive上，一家餐廳招牌上斗大的字「西貢」吸引了我的注意。早已改名為「胡志明市」，西貢這個名字，只留在紐約百老匯劇Miss Saigon 西貢小姐的記憶裡了。

英文「safari」一詞，有著「叢林或野外探險的旅遊」意味。甚麼樣的度假村能讓你同時體會叢林野趣和幽靜海景，彷彿靜坐在一身卡其探險裝的海明威身旁，聽他娓娓敘說老船長與深海白鯨的恩怨情仇？