溫哥華節慶|原來動手做萬聖節南瓜燈,這麼有趣!

西方文化整年的節慶裡,有以甜點作為節慶的主角的,例如巧克力之於情人節;有以動物作為主角的,感恩節的火雞即是。以蔬菜作為主角的節慶呢?萬聖節的南瓜絕對是榮登蔬果代表的榜首。

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{溫哥華美食} 八國聯軍素食餐廳 The Naam Restaurant

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走進一家素食餐館,打開菜單,洋洋灑灑數十種各國菜系,一陣驚慌中不知從何選起。這樣的經驗你有過嗎?

讓我為你簡單唸一下菜單:前菜的選擇,可以有手卷、炒豆腐、炸薯條等七八類,還不含八九種各式醬料的沙拉。主菜你可以選pizza、墨西哥捲餅、漢堡、亞洲式燙青菜、Chili 湯套餐、素牛排,或是義大利麵、湯麵類。這些菜餚各自有泰式酸辣、日式味噌、墨西哥風味、中式芝麻醬、南洋椰子風等作法… 第一次來這家餐廳的人拿著菜單時肯定如墮五里迷霧。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 八國聯軍素食餐廳 The Naam Restaurant”

{溫哥華咖啡館} 綠蔓攀爬的Cafe Bica (已歇業)

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其實我會注意到這家咖啡館,是因為外牆的爬牆虎。

那天逛完Granville Islnad 往回家的路上,路經Fir Street和3rd Ave路口,一片灰牆上翠綠帶著一抹紅的爬牆虎蜿蜒躍入眼簾,植株末端直達屋簷,充滿生命力。停車問訊,才知道是家咖啡館。 閱讀全文 “{溫哥華咖啡館} 綠蔓攀爬的Cafe Bica (已歇業)”

溫哥華旅遊|十月楓情萬種,溫哥華五大賞楓景點

每年10月底,溫哥華市容十分龐克,像是刻意染成繽紛的髮色 – 如果從半空中往下俯瞰,路樹非紅即黃,屋舍夾雜,長青的松柏點綴其間。被稱為花園城市,這個時節的溫市當之無愧。

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{溫哥華美食} 屋頂好食尚 The Roof at Black+Blue

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夏季裡在有露臺的餐廳用餐,是件極為愜意的事 – 白天陽光普照,沒有屋頂的遮攔,遠眺風景,用餐心情向藍天無限延伸。夜裡焰火熊熊,拉丁美洲音樂慵懶奔放,火光在臉上身上跳動,神秘而狂野。

溫哥華露臺餐廳十數家,空間大、氣氛好又能眺望市中心街景的,只有The Roof at Black+Blue。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 屋頂好食尚 The Roof at Black+Blue”

加拿大生活|美國、加拿大感恩節大不同

北國的深秋,黃紅彩葉妝點城市山林每一處。對於洋人來說,感恩節(Thanksgiving)應該是入冬前最重要的一個節日了。如同華人的清明節,感恩節為西方人家庭團聚的日子,一家老小團聚吃火雞大餐成了傳統。

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溫哥華美食|Mink Chocolates,城中巧克力專賣店首選

溫哥華人嗜吃甜點,街頭巷尾都可以看到bakery或是甜點專賣店。店家的手藝更是屢獲世界大賞 – 2012年Bella Gelateria才得到義大利舉辦的Gelato冰淇淋大賽冠軍(點這裡看Bella Gelateria),今年夏天另一家位於down town的Mink Chocolates 又榮獲舊金山2014 International Chocolate Salon的首獎。

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溫哥華旅遊|秋天必做三件事:走玉米迷宮、採蘋果、逛南瓜田

溫哥華一年四季活動滿檔,但因為氣候的緣故,80%都集中在春夏兩季。華人說『秋收冬藏』,套在北國人們的生活節拍裡,果真有幾分道理。在嚴寒冬季來臨前,披上外套,和海馬老爸一起體驗豐收的戶外活動吧!

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溫哥華旅遊|蟹肥秋意濃,溫哥華捕蟹正是時候

菊黃,蟹肥,秋正濃。金風吹起的季節,吃蟹、賞菊,品酒,是華人夏末秋初生活享受的極致。不論是清蒸、蒜炒,煲咖哩或是熬粥,秋天豐收的滋味濃得化不開。如果螃蟹是自己捕捉,鮮美的程度更上一層樓了。

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溫哥華旅遊|天涼好個秋!上山採菇趣

溫哥華入秋,採菇的季節也正式來臨。

太平洋東岸北緯50度的初秋森林裡,枯木蔭涼樹影下,微小的生命無聲躁動著。清新的空氣吹拂過林間,一陣雨過後,野菇們爭先恐後妝點綠色地毯般的苔癬。

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