溫哥華美食|溫西精品咖啡老桂松 La Cuisson

溫哥華的咖啡館數百家,其中不乏由台灣人經營的店。但若要說起Jason許介誠,他一手創立的La Cuisson 在華人圈無人不知,無人不曉了。

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{溫哥華活動}『麻』不停蹄的憂傷 — 溫哥華國際大麻日

IMG_17342012大麻日

講到大麻,你會聯想到什麼?

毒販?被警方取締的黑眼圈瘦乾巴吸毒者?法官敲錘判刑入監的畫面?如果我告訴你,你可以大辣辣在警察面前公然販賣大麻煙,摻有大麻的蛋糕,甚至手持水煙槍抽食,把煙噴到眼前的警察臉上,你會不會覺得太猖獗? 閱讀全文 “{溫哥華活動}『麻』不停蹄的憂傷 — 溫哥華國際大麻日”

{四季慶典} 吃不完,二十四萬人兜著走

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個人對印度食物並沒有偏好。也許是因為過去去印度餐館沒點到適合我的菜,或是沒從到過好的印度餐廳,印度料理與我一直緣慳一面。

倒是這兩年,我每年和印度料理都來個牛郎織女會,一年一次的相逢,就在四月下旬的印度光明節。 閱讀全文 “{四季慶典} 吃不完,二十四萬人兜著走”

{溫哥華美食} 德國香腸小食店 Bestie

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一般來說,如果一時興起想吃德國香腸,不是自己下廚煎來吃,就是得到德國餐廳。中、晚餐正襟危坐在餐館也就罷了,如果下午時段想來杯冰涼的啤酒配一小盤德國香腸;或是夜半時分突然想吃德國酸菜配啤酒(懷孕了嗎?),哪裡才能滿則這樣小小的心願?

Dane和Clinton這兩個年輕人聽到你的心願了。於是他們在溫哥華的中國城開了一家這樣的小餐廳“Bestie”。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 德國香腸小食店 Bestie”

溫哥華美食|你在山頭火的哪一邊?

身邊的朋友,只要是在大溫住稍微久一點的,應該都吃過溫哥華市中心Bobson Street上的日式拉麵店“山頭火”。沒去過的我,每次聊天聊到這家一路從日本北海道紅到台灣、香港以及溫哥華的人氣餐廳,感覺上立刻被歸為『甚麼?怎麼還沒去過?』的那一國,身價也自動登登登跌了三級。

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{溫哥華美食} 金稻海鮮酒家 (已改名)

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都說因為當年九七大限的關係,香港的好廚子們都跑到加拿大,尤其是四季溫和的溫哥華來了。不知道有沒有人認真統計過,溫哥華的港式飲茶餐廳有多少家?

好奇心的驅使下,我到Urbanspoon網站上去查了一下。光是大溫哥華地區,被歸為Dim Sum大類的餐廳,就有150家。各位看倌,如果你一星期挑一家來大快朵頤,也得花三年才能把溫哥華的港式飲茶餐館吃過一輪。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 金稻海鮮酒家 (已改名)”

溫哥華櫻花賞|雪雁櫻 Snow Goose

一直想不透這款櫻花為何叫做「雪雁」?難道櫻花樹的形狀像一隻雁?還是雪雁喜歡吃她的葉子或是花瓣,為此命名?

直到來到她跟前,近距離四目相對,才恍然大悟。原來這花的名字來自她的顏色:其色無暇,一如候鳥雪雁般的純白。

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溫哥華櫻花賞|夕櫻 Afterglow

夕陽西下,斷腸人在天涯

元朝馬致遠元曲《天淨沙 秋思》裡千古傳唱的名句。孤獨的旅人在瘦馬上踽踽獨行,背景襯著血紅的夕照;一人一騎,悲悵的不只是景,更是心境。

夕照的美摻和了行將就木的感慨;同理推測,稱為「夕櫻」的櫻花,該也是令人傷感的櫻花品種吧!

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溫哥華櫻花賞|潘朵拉完美櫻 Pandora

提起『潘朵拉』,若是你腦中浮現的是那個在希臘神話裡好奇心旺盛又不聽大人的話,擅自打開宙斯交給她一個盒子的那個女孩……. 那你一定不是女生;或者說你不是年輕的女孩兒。根據我側面的了解,時下年輕的美眉們認識的『潘朵拉』,應該只會是那個貴死人不償命的丹麥時尚飾品品牌Pandora。

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