溫哥華的咖啡館數百家,其中不乏由台灣人經營的店。但若要說起Jason許介誠,他一手創立的La Cuisson 在華人圈無人不知,無人不曉了。
閱讀全文 “溫哥華美食|溫西精品咖啡老桂松 La Cuisson”月份: 2014 年 4 月
{溫哥華活動}『麻』不停蹄的憂傷 — 溫哥華國際大麻日
講到大麻,你會聯想到什麼?
毒販?被警方取締的黑眼圈瘦乾巴吸毒者?法官敲錘判刑入監的畫面?如果我告訴你,你可以大辣辣在警察面前公然販賣大麻煙,摻有大麻的蛋糕,甚至手持水煙槍抽食,把煙噴到眼前的警察臉上,你會不會覺得太猖獗? 閱讀全文 “{溫哥華活動}『麻』不停蹄的憂傷 — 溫哥華國際大麻日”
{四季慶典} 吃不完,二十四萬人兜著走
個人對印度食物並沒有偏好。也許是因為過去去印度餐館沒點到適合我的菜,或是沒從到過好的印度餐廳,印度料理與我一直緣慳一面。
倒是這兩年,我每年和印度料理都來個牛郎織女會,一年一次的相逢,就在四月下旬的印度光明節。 閱讀全文 “{四季慶典} 吃不完,二十四萬人兜著走”
{溫哥華賞花} 因為花,你絕不寂寞
這個季節,溫哥華是個行動花園。不是那種讓你帶著走的花園,而是你隨處任意閒晃,走到哪裡,哪裡就有花可以欣賞。 閱讀全文 “{溫哥華賞花} 因為花,你絕不寂寞”
{溫哥華美食} 德國香腸小食店 Bestie
一般來說,如果一時興起想吃德國香腸,不是自己下廚煎來吃,就是得到德國餐廳。中、晚餐正襟危坐在餐館也就罷了,如果下午時段想來杯冰涼的啤酒配一小盤德國香腸;或是夜半時分突然想吃德國酸菜配啤酒(懷孕了嗎?),哪裡才能滿則這樣小小的心願?
Dane和Clinton這兩個年輕人聽到你的心願了。於是他們在溫哥華的中國城開了一家這樣的小餐廳“Bestie”。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 德國香腸小食店 Bestie”
溫哥華美食|你在山頭火的哪一邊?
身邊的朋友,只要是在大溫住稍微久一點的,應該都吃過溫哥華市中心Bobson Street上的日式拉麵店“山頭火”。沒去過的我,每次聊天聊到這家一路從日本北海道紅到台灣、香港以及溫哥華的人氣餐廳,感覺上立刻被歸為『甚麼?怎麼還沒去過?』的那一國,身價也自動登登登跌了三級。
閱讀全文 “溫哥華美食|你在山頭火的哪一邊?”{溫哥華美食} 金稻海鮮酒家 (已改名)
都說因為當年九七大限的關係,香港的好廚子們都跑到加拿大,尤其是四季溫和的溫哥華來了。不知道有沒有人認真統計過,溫哥華的港式飲茶餐廳有多少家?
好奇心的驅使下,我到Urbanspoon網站上去查了一下。光是大溫哥華地區,被歸為Dim Sum大類的餐廳,就有150家。各位看倌,如果你一星期挑一家來大快朵頤,也得花三年才能把溫哥華的港式飲茶餐館吃過一輪。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 金稻海鮮酒家 (已改名)”
溫哥華櫻花賞|雪雁櫻 Snow Goose
一直想不透這款櫻花為何叫做「雪雁」?難道櫻花樹的形狀像一隻雁?還是雪雁喜歡吃她的葉子或是花瓣,為此命名?
直到來到她跟前,近距離四目相對,才恍然大悟。原來這花的名字來自她的顏色:其色無暇,一如候鳥雪雁般的純白。
閱讀全文 “溫哥華櫻花賞|雪雁櫻 Snow Goose”溫哥華櫻花賞|夕櫻 Afterglow
“夕陽西下,斷腸人在天涯”
是元朝馬致遠元曲《天淨沙 秋思》裡千古傳唱的名句。孤獨的旅人在瘦馬上踽踽獨行,背景襯著血紅的夕照;一人一騎,悲悵的不只是景,更是心境。
夕照的美摻和了行將就木的感慨;同理推測,稱為「夕櫻」的櫻花,該也是令人傷感的櫻花品種吧!
閱讀全文 “溫哥華櫻花賞|夕櫻 Afterglow”溫哥華櫻花賞|潘朵拉完美櫻 Pandora
提起『潘朵拉』,若是你腦中浮現的是那個在希臘神話裡好奇心旺盛又不聽大人的話,擅自打開宙斯交給她一個盒子的那個女孩……. 那你一定不是女生;或者說你不是年輕的女孩兒。根據我側面的了解,時下年輕的美眉們認識的『潘朵拉』,應該只會是那個貴死人不償命的丹麥時尚飾品品牌Pandora。
閱讀全文 “溫哥華櫻花賞|潘朵拉完美櫻 Pandora”