{溫哥華美食} 焚城暴君之格子鬆餅屋

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就像台灣的蔥油餅已成為國民食物 — 從北方餐館到街上的小販,俯拾即是,管你當早餐中餐晚餐還是宵夜;溫哥華洋人們也對兩種外來的餅情有獨鍾,大街小巷都可以見到他們的芳蹤:可麗餅(crepe)和格子鬆餅(waffle)。前者來自法國,後者大多為比利時款;結合咖啡,打著輕食的名號,一家家的專賣店如雨後春筍。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 焚城暴君之格子鬆餅屋”

酸甜苦辣老爸經|推他一把

加拿大的法律規定,青少年只要年滿16歲,就可以報考汽車駕照。

多數的加國白人小屁孩,比較外向,或是和女友熱戀中的春風少年兄,老早就在等待可以考試的16歲生日; 從生日前的幾個月開始,幾乎是用數饅頭的心情來倒數這天的到來。生日當天,無論如何都要老爸老媽帶他們到 ICBC(卑詩省汽車監理所)考試…. 仿佛一通過考試,立刻就翻身登大人。

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{溫哥華美食} “巴魯”跨界居酒屋的誕生-後篇 (已歇業)

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眼看開幕趴替音樂越來越嗨,人潮達到摩肩擦踵的地步,是請客人品嚐美食的時候了。 閱讀全文 “{溫哥華美食} “巴魯”跨界居酒屋的誕生-後篇 (已歇業)”

{溫哥華美食} “巴魯”跨界居酒屋的誕生(前篇)

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熟悉溫哥華izakaya(日式居酒屋)的人一定對Ebisu(惠比壽)這家日式餐廳不陌生。在溫哥華市區以及列治文連開了三家, Ebisu以東方融合西方的姿態呈現日本料理,只能用一個“潮”字來描述。極盡現代風的裝潢,超大尺寸的平面電視,似曾相識卻又美到捨不得入口的和風料理….. Ebisu顛覆了你對日本居酒屋的印象。 閱讀全文 “{溫哥華美食} “巴魯”跨界居酒屋的誕生(前篇)”