喜歡日式料理的朋友對Omakase一定都不陌生…. 台灣稱「無菜單料理」，港人則給了個更直接的名稱「廚師發辦」。
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標籤: 日本料理
溫哥華美食｜日式餐車Takenaka落地開店，嚐新顏值擔當午間定食
如果你是溫哥華餐車的常客，應該不會對Takenaka這名字感到陌生。
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溫哥華美食｜Tojo’s午間無菜單料理，享受大溫日本美食一哥的佳肴
如果你是熟知加拿大日本料理的老饕，應該都會認識Tojo’s這家餐廳。
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溫哥華美食｜小心！讓下巴脫臼的Sushi Tree巨無霸壽司
我是憑良心寫下文章的標題 — 沒有任何一家的壽司會讓我有這樣的顧慮，Sushi Tree的豆皮壽司是第一遭！
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溫哥華美食｜入選加拿大百大餐廳，源自馬沙桑對食材的堅持
2017年加拿大百大最佳餐廳的名單中，名列51名，唯一一家在卑詩省的日本料理店，是家位於不怎麼熱鬧的商圈，而且餐廳不大，連同吧檯也不過25個座位的小餐館。
這就是爾雅，Masayoshi Sushi Bar。
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{溫哥華美食} 用眼睛吃日本料理，岸本壽司吧
溫哥華日本料理餐廳何止數百家，但能開在小義大利區，引起網路上熱烈討論，也只有『岸本』Kishimoto Japanese Kitchen & Sushi Bar了。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 用眼睛吃日本料理，岸本壽司吧”
{溫哥華美食} 吃巧吃不飽的中村桑
如果溫哥華發生地震，倒塌的十家餐廳中，有兩家是日本料理….. 這樣的說法也許誇張了點，但是溫哥華充斥日式料理餐館，是不爭的事實。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 吃巧吃不飽的中村桑”
溫哥華美食｜加拿大籍的日本「阿基師」，Ajisai 壽司吧
台灣的阿基師「頂港舞名聲，下港舞出名」，無人不知無人不曉的程度，名字簡直就是和名廚畫二字上等號。
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