{溫哥華食記} 每一口都是來自日本的鮮甜,真海握壽司

如果你造訪過東京的築地市場,一定看過 — 或許也親身經歷過 — 為了嘗一口《壽司大》的握壽司那條長達三、四個小時等待的人龍。無菜單料理,全看當日有進甚麼樣的…

{溫哥華食記} 蠢蛋!問題在拉麵

沒見過餐廳是用罵人的話來命名。《唐變木》這家日式九州拉麵竟然就這樣不按牌理出牌。

{溫哥華食記} 夏夜裡的雪白世界,溫哥華白色晚宴浪漫無極限

彩霞吋吋自天際隱去,城市剪影浮現在深藍的夜色。皓月當空,星辰依稀,我們舉杯,歡敘、舞蹈、隔著燭光與愛侶凝視…… 練白四處流動,仲夏被妝點一如隆冬雪夜,在人們的內心、身軀、周遭。

{溫哥華食記} 浪漫的偽液態氮冰淇淋

液態氮冰淇淋應該是2016年夏天的當紅炸子雞,在溫哥華市中心一家又一家雨後春筍般地冒出。有趣的是,與前兩年流行的義式冰淇淋(gelato)或是傳統冰淇淋的經營者大多是洋人,溫哥華液…

{溫哥華遊記} 酩酊大醉鱒魚湖

鱒魚湖(Trout Lake)是溫哥華唯一的市內湖泊。南北長東西短成狹長形,座落在溫哥華東區John Hendry Park正中央。南北兩端湖砂堆積,竟成小型沙灘。

{溫哥華節慶} 妖魔鬼怪走上街!老少咸宜的萬聖節遊行

一進入十月,溫哥華整座城市就風聲鶴唳。原因無他 – 萬聖節就快來臨了。街上四處是刻了人臉的南瓜燈;報紙媒體三天兩頭就告訴你哪裡有鬼屋;電視台輪流為你奉上妖魔鬼怪的老電影。

{溫哥華食記} 鮮榨果汁2.0 — MELU冷壓果汁吧

最近學到一個新詞:Cold-pressed Juice冷壓果汁。這種果汁紅到連北美有機超市龍頭老大Whole Foods Market都闢區開賣。到底冷壓果汁和傳統果汁有何不同?孰…

{溫市好文青} 來和原住民祖靈相會吧 — 溫哥華人類學博物館導覽

世界上擁有原住民文化的城市不少;但在這些城市中,擁有最多原住民圖騰文物,能夠稱上是「圖騰柱之都」,應該只有溫哥華。