{台北食記} Pausa Cafe,沉靜簡單的所在

簡單的手寫字體店名Pausa寫在白牆上,一方玻璃窗透出燈光。

{溫哥華食記} 汽笛響起,香氣氤氳。鐵道風咖啡館裡的遠方

大廳的廣播響起,旅人們行色匆匆。列車緩緩進站,扛起沉重的行李蹣跚登上車廂,終點在旅程的那端。未知的遠方,一顆忐忑的心。來一杯溫暖的咖啡吧,遊人躁動的心得以平緩。

{本那比食記} 森林咖啡館,汽車修理廠的華麗變身

人說本那比市(Burnaby)是咖啡館的沙漠,想喝杯像樣的咖啡都是奢求。真是如此嗎? 相較於專業咖啡館多如牛毛的溫哥華市,想在本那比喝杯好咖啡館的確不容易。近年來高樓公寓在南、北本…

{陽光海岸食記} 有了風和日麗以及拍岸海岸,缺了咖啡香怎麼能?

從溫哥華的馬蹄灣搭乘渡輪,40分鐘後你便已在陽光海岸的碼頭邊享受自大海深處拂來的沁涼海風。海灘雖長,你與寥寥數人獨享。樹蔭下翻過一頁頁的書冊,手機在袋子裡與錢包安靜依偎。天空如洗蔚…

{西雅圖食記} 對香氣執著的老靈魂,西雅圖的獨立咖啡館 系列之二

第三波咖啡浪潮的起源地西雅圖有著豐富的咖啡文化。不畏星巴克咖啡館綿密布局的攻勢,在地咖啡烘焙師在城市的各角落心無旁鶩,埋頭將自己嚴選的咖啡豆烘焙出一陣又一陣的香味。

{台北食記} 醫生,我今天很好,請給我一杯拿鐵

推開醫院的大門,不見醫護人員匆忙往來、也沒有拄著拐杖推著輪椅緩慢行動的病患。樂音輕輕流竄、空氣中咖啡香隱隱。端坐在候診間,手中的拿鐵氤氳著香氣。

{美國咖啡館} 阿拉斯加 Ketchikan 咖啡館之旅 (中篇)

風化區變成觀光勝地的例子,世界各地不勝枚舉:阿姆斯特丹的紅燈區、台北的華西街都是好例子。阿拉斯加Ketchikan的Creek Street也是從紅塵中打滾出來,成為到此城市必遊之…