{溫哥華食記} 咖啡館裡美酒香 – 台北溫哥華雙城品酒趣

一杯白葡萄酒在手,耳中響起“美酒加咖啡,我只要喝一杯…..” 回過神來,耳中是軟語呢喃的法國香頌。數公尺外咖啡磨豆機激昂作響。傍晚時分的星巴克裡笑聲陣陣,透過玻璃杯看去人影幢幢,咖…

{醉翁之意} 葡萄酒界的台灣之光,探訪大溫地區最大酒莊《鷺島酒莊》

說起大溫哥華地區的酒莊,名號最響亮、最具規模的就只有鷺島酒莊(LuLu Island Winery)了。藉由一次品酒之旅,海馬老爸終得一窺這家位於列治文市郊區的酒莊,並和酒莊主人張…

{醉翁之意} 酒醉人、色迷人的溫哥華國際葡萄酒節

溫哥華國際葡萄酒節(Vancouver International Wine Festival)可是加拿大葡萄酒界的一大盛事。每年二月底到三月初,短短的8天內,吸引超過兩萬多個獨好…

{醉翁之意} 海風和紅鹿的故鄉,Jura 單一純麥威士忌試飲記

距離上回參加蘇格蘭威士忌品酒會,已是一年以前的事了(按這裡看“艾雷島威士忌品酒”)。這天再次受邀前往品嚐另一品牌威士忌『Jura』,感受蘇格蘭另一個島嶼粗獷,滄桑的美酒風格。 面對…

{醉翁之意} 泥煤炭威士忌初體驗

喝慣了酒精濃度12~13%的葡萄酒,動輒50~60%高酒精的威士忌對我而言簡直就是外太空來的ET。這天參加好友大衛邀請的一場威士忌品嚐會,和蘇格蘭的威士忌正式會面。

{醉翁之意} 巷子內的個性啤酒廠

如果你對某件事很在行,台灣人會稱讚你:巷子裡的 –『內行人』的意思。這天我發現了一個溫哥華土生土長的小啤酒廠,果然就在巷子內。

{醉翁之意} Artisan Wine Shop in Metrotown

在加拿大想當個快樂的酒鬼,絕對沒有台灣那樣容易。 第一,酒類商品,從啤酒到烈酒,都只能在酒類專賣店買得到。在台灣假使半夜忽然需要酒類飲料,像是,在春吶和辣妹搖頭到一半發現兩手啤酒都…