海馬爸廚房|仲春旬味:蒜蓉蒸斑點蝦

五月正是加拿大西岸斑點蝦(Spot Prawn)盛產的季節。生蝦顏色艷紅,2~3道白色雲紋畫過兩頰,身體兩側一前一後各一白色斑點,因以為名。肉質緊緻Q彈,味道鮮甜,是溫哥華三大海鮮之一。

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溫哥華美食|天地一沙鷗,遊民街區旁的咖啡館

每次造訪這家咖啡館,就會回想起小時候閱讀的一本書:天地一沙鷗 (Jonathan Livingston Seagull)

強納森是隻鶴立雞群的海鷗。自從懂事以來,他不明白為何海鷗存在的意義除了覓食之外,還是覓食。他不屑同類為了填飽肚子時時刻刻競逐麵包屑、小魚蝦。他追逐的是更高超的飛行技巧,高空迎風展翅的境界。

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溫哥華旅遊|免停車免油錢,搭乘捷運吃美食去

這是經營溫哥華捷運的運聯局(TransLink)首次針對捷運(SkyTrain)沿線提出餐廳推薦的計畫。我喜歡這個計畫的名稱Dine The Line,既簡潔又押韻,鼓勵吃貨們沿著捷運一站站展開美食之旅。

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溫哥華美食|叮叮噹,大力水手趴派炸雞降臨溫哥華

傳聞已久的Popeyes Fried Chicken,BC省第一家分店終於在12/15開幕了!一開業就成為溫市的熱門話題,各種報導或分享在媒體和社群上爆開,彷彿大溫哥華地區的人們沒吃過炸雞似的。

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溫哥華旅遊|夜色中的1.2公里環湖聖誕燈會

再過幾天就是聖誕夜了,想必大溫哥華地區著名的聖誕燈飾活動都看過了吧?北溫的Capilano Suspension Bridge Park吊橋聖誕燈、VanDusen Botanical Garden的Festival of Lights,或是Burnaby的Illuminations at Heritage Christmas,都是不可錯過的大型公園的聖誕燈飾。

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溫哥華購物|Last Chance? 買Roots最後的機會?

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Roots – Last Chance。這是甚麼意思?台灣人最愛的加拿大品牌Roots要倒了,呼籲大家把握機會搶購嗎? 閱讀全文 “溫哥華購物|Last Chance? 買Roots最後的機會?”

多倫多美食|大排長龍的地下室泰北美食 Pai Toronto

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Pai是多倫多泰國料理主廚chef Nuit的第三家泰國餐廳。與前兩家餐廳有所區隔,Pai具有泰國庶民餐館的風格 – 半開放式的廚房模仿泰國傳統市集,木製餐桌順排在寬敞的用餐區,座椅上來自泰國的頗印花椅墊,在此用餐果然有曼谷路邊攤的氣味。 閱讀全文 “多倫多美食|大排長龍的地下室泰北美食 Pai Toronto”

溫哥華美食|落髮、尋寶、咖啡因,三效合一的唐人街咖啡館 (已歇業)

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推開這個門是需要一點勇氣的 – 因為從外觀你很難判斷這是甚麼店。 閱讀全文 “溫哥華美食|落髮、尋寶、咖啡因,三效合一的唐人街咖啡館 (已歇業)”

溫哥華美食|Port Moody海岸美食三處

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Rocky Point Park緊偎著布洛內灣,是溫哥華東方城市Port Moody的熱門景點。有著開放的水域,視野遼闊,夏日裡風帆點點,是划船者的天堂。水岸公園綠意盎然,每到周末孩童笑聲陣陣,沿河的步道多見年輕人結伴而行,或輕裝跑步或跨上單車一路林間馳騁。

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