溫哥華咖啡館|來自南亞的烘焙浪潮 PappaRoti

Roti,南亞麵食的通稱。在印度,roti通常指的是烘餅; 在印尼和馬來西亞,roti泛指麵包,是每天餐桌上的平民麵食。

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{本那比美食} 晚宴待客有新意 新星海鮮酒家 (已結業)

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上回吃了新星的廣式點心午茶,無意間瞄到晚餐的菜單,肚子裡生出了嘴饞鬼。這天家族聚餐,終於有機會再次光顧新星海鮮酒家,邪惡的嘴饞鬼終於成佛昇天,了無遺憾!

點菜時從菜單裡最新奇的名字挑起….. 當然也諮詢了點菜的大堂經理,到底哪些是這裡的名菜。 閱讀全文 “{本那比美食} 晚宴待客有新意 新星海鮮酒家 (已結業)”

{本那比市集} 自己動手做,才make sense (已歇業)

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英文是個有趣的語言,充滿積木式的堆疊樂趣。

舉例來說,Sense是“感受”,“品味”的意思,既有感性的成份,更有理性的意涵。但是前面加個“make”,意義再次轉個彎,變成“有道理”或是“非常合理”。 閱讀全文 “{本那比市集} 自己動手做,才make sense (已歇業)”

溫哥華旅遊|好山好水好巨大…..的麻雀

公共藝術雕塑是水泥叢林裡的繆思綠洲。人們從雕塑得到美的靈感,想像,寄情,甚或是逃避,不管這美是在街邊,大樓中庭,還是公園草地上。

如果公共藝術本身不僅提供了美的欣賞,還融入醉人的景色中,是不是一加一大於二?

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溫哥華旅遊| 走,一起逛農夫市集去!

在北美地區生活,一般購買生鮮蔬果肉品的地方,不外乎是量販店、大型超市,公眾市場或是街邊小型蔬果。

在光線明亮、走道寬敞、貨品齊全的買場買菜,的確是舒服又有效率,但總缺少了點人味和市場裡熱絡的生命力 – 台灣傳統市場裡那種攤攤相連的擁擠,空氣中數十種蔬菜肉類混合的氣味,耳裡流竄老闆的吆喝、和大嬸們一來一往討價還價的聲音,間或菜刀落下砍在砧板上篤、篤、篤撞擊聲…. 這些種種,令異國遊子懷念再三。

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溫哥華美食|法國越南聯姻美食,Au Petite Cafe (已歇業)

明明沒有咖啡香,卻取了個” 咖啡屋”的名字; 不僅如此,還裝可愛地叫自己“小小”,到底是賣什麼名堂來著?

住在溫哥華,如果你沒有聽過這家餐廳的名號,就好像住在臺北沒聽過『鬍鬚張』是一樣的道理。是的,Au Petit Cafe是她的名字,以法國三明治聞名的『小小咖啡屋』。

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{溫哥華美食} 從大海到餐桌 Coast Restaurant

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每次『生猛海鮮』這個詞飄進耳朵,大腦立刻給我這樣的聯想:大塊彈牙的蝦蟹,夾帶海鹽鹹味的濃郁的腥鮮,以及汁液橫流的軟Q貝類嫩肉….
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溫哥華旅遊|全世界最大,也是最迷你的圖書館

你知道全世界最大的圖書館是哪一座嗎?是藏書超過二億ㄧ千萬冊的美國國會圖書館?有一億七千萬冊書籍的俄羅斯國家圖書館?還是位於倫敦,擁有一億三千萬本書的大英圖書館?

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{溫哥華美食} 用眼睛吃日本料理,岸本壽司吧

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溫哥華日本料理餐廳何止數百家,但能開在小義大利區,引起網路上熱烈討論,也只有『岸本』Kishimoto Japanese Kitchen & Sushi Bar了。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 用眼睛吃日本料理,岸本壽司吧”

{溫哥華節慶} 彩虹旗下沒有陌生人,溫哥華同志嘉年華會

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汗水讓黑的黃的白的小麥色的肌膚閃閃發亮,音樂震天價響,人們興奮地吆喝著回應著,手上的飲料潑灑了也不在乎,彩虹串珠和六色旗四處飛揚….. 閱讀全文 “{溫哥華節慶} 彩虹旗下沒有陌生人,溫哥華同志嘉年華會”