都說因為當年九七大限的關係，香港的好廚子們都跑到加拿大，尤其是四季溫和的溫哥華來了。不知道有沒有人認真統計過，溫哥華的港式飲茶餐廳有多少家？

好奇心的驅使下，我到Urbanspoon網站上去查了一下。光是大溫哥華地區，被歸為Dim Sum大類的餐廳，就有150家。各位看倌，如果你一星期挑一家來大快朵頤，也得花三年才能把溫哥華的港式飲茶餐館吃過一輪。

這也解釋了為何常常朋友約我吃飲茶，三次裡總有一次會吃到沒去過的館子。這天這家“金稻海鮮酒家”就是本周的新嘗試。

位於Main Street 以及 E 32nd Ave路口，這家館子走的是平凡裸妝的路線。也就是說素顏到幾乎沒有裝潢的地步…… 但可別小看她，據朋友以及網友的說法，例假日以及午餐時段一位難求。

雖然先訂了位，這天午前我們還是早早到了餐廳。應驗了朋友的另一說法：奔五的我們是所有餐廳顧客裡年紀最小的。也就是說每一桌的客人大多白髮蒼蒼，年紀加起來數百歲….. 這說明了好餐廳不寂寞，客人從年輕吃到老；常客佔了絕大多數。

以吃廣式飲茶的標準，五個人點九道菜應該不算過多，七嘴八舌聊天中應可輕鬆下肚，毫不勉強。但這回不爭氣的我們卻吃得撐了—- 每道菜的份量夠大，最後連甜點也沒“肚量”可以點來畫上此頓完美的句點。結完帳，含稅加10%的小費，每個人平均分攤不過$15。如此激安(日語)，相較於上個月消費過的『半島公館』，還沒吃飽就得掏出$25大洋，不禁要懷疑金稻的老闆是做慈善事業起家的。

話說回來，我們點的菜竟然都不是網友或是食客點名的名菜。像“金沙(炸)豆腐”、“百花釀茄子”、“鹹鴨舌”等沒在這次點菜之列。即便如此，幾道適合我們這些『年輕人』的菜餚，做得十分爽口 – 『韭菜煎蝦餅』雖然稍微油膩了點，但是煎過的韭菜和蝦仁融合得恰到好處，口感香味都屬上乘。『豆皮捲』和『蓮藕炒鮮蔬』這兩道菜清脆爽口，誰說健康和美味不能雙全？

相較之下，『港式炒蘿蔔糕』、『蝦餃』和『鼓汁排骨』顯得中規中矩，沒壞了名節但也沒到令人驚艷的地步。另外三道算踩到地雷的選擇了– 『清炒芥藍』竟然菜梗佔了九成，看不到菜葉；『鳳爪』蒸得不夠軟嫩；『牛肉腸粉』嫩則嫩矣，但是夾在腸粉中的牛肉味道消失了，吃不出是甚麼肉來著。

雖然這次用餐菜餚部份有好有壞，但量多價廉，該給這家餐館一個讚。不過今天負責我們這桌的男服務生不怎麼友善的態度讓我們傻眼….. 就算過於忙碌心情不佳，也不能對客人點菜時顯出不耐吧！

如果下回朋友再相約前往金稻海鮮酒家，不優的服務態度我可能會讓我考慮再三。畢竟溫哥華市還有一百多家飲茶餐廳等著我去體驗哩！