{台灣食記} 我的鄉愁是一道道的菜肴

進入八月,暑假正好過了一半。在溫哥華的中小學生上完一個月教育局(VSB)提供的免費暑假課程,大多都打包行李,和家長飛回原居地去過暑假了。我身邊的鄰居、朋友們不是在六月底早早就奔回台灣、大陸,就是在這兩天啟程。即便亞洲夏季天氣炎熱、潮溼不堪,還是義無反顧地買了昂貴的機票上了飛機…. 候鳥般的往返其實是移民者的宿命。

海洋另一端的國度令人想念的,不過就是一份熟悉感:對土地、對親友、對混亂的媒體、對吵雜的環境、對不用認真聽也能懂的語言、對隨時可以跳上大眾交通工具的方便、對便宜昂貴可以兩極的美食。儘管這樣的熟悉感不完全令人時時刻刻想望,卻都是生命過往的曾經,偶爾出現在午夜夢迴或午後小憩夢境裡。

日昨整理電腦裡的照片時,無意間看見今年三月回台與大學同學聚餐的照片。同學情誼濃厚,談笑言歡不在話下;奇特的是,那天我手中傻瓜相機抓到的景象竟然全都是餐桌上的食物。大概是久居異鄉,對於難得一嚐的美食有著太深的眷戀….. 雖說溫哥華也不乏令人垂涎的餐館,畢竟像『銀翼』六十多年來叱咤風雲、風味以及名聲居高不墜的餐廳付之闕如;不然就是近年來中國大陸人陸續開辦的川、浙餐館,雖然美味不在話下,但總少了點人親土親的親切感。

溫哥華八月的天氣依然陽光朗朗、涼爽宜人,五感中只缺了味蕾的享受。只好對著電腦裡的照片流流口水…. 真的忍受不了,就奔向Richmond找家館子稍稍慰藉五臟廟的鄉愁吧!

餐後甜點:余光中的『鄉愁』。

銀翼餐廳/ 台北市金山南路二段18號2樓/ http://www.yinyih.com

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